寶寶在不同的年齡階段需要的營養是不同的，奶粉也應該根據寶寶年齡來進行挑選。
一歲以內的嬰兒，每公斤體重需要的能量是110千卡，大約是成年人的三倍。其體重增長主要來自於攝取的食物提供的能量。首都兒科研究所兒童營養研究室研究員吳光馳指出，嬰幼兒身體的消化系統並不強大，奶是所有食物中最適合嬰幼兒的。不過，不同年齡階段的兒童選擇何種類型的奶，這其中有很大講究。
嬰兒期選配方奶粉
1歲以內的嬰兒期，孩子的免疫力和智力發育迅速，需要充足的營養來保障智力發育和身體機能的健全。此時選擇專門爲幼兒所需設計的嬰幼兒配方奶粉，對營養成分進行有針對性的補充，保證孩子全面和充足的補給也是非常必要的。
3歲後選配方純牛奶
隨着身體骨骼的快速發育和智力系統的逐步完善，三歲以後的孩子需要更多的能量和營養保證。而配方牛奶應該針對孩子的營養需要，強化一些促進孩子體格和智力發育必需的微量營養素，特別是維生素A、D、K和礦物元素鈣、磷、鎂等促進骨骼生長。
學齡前選純牛奶
隨着年齡的增長，孩子與外界的接觸逐漸增多，也更容易受到外界刺激因素的影響，不健康的酸性體質就很容易在這個時候形成。純牛奶中的鈣、鐵、鋅、鎂等多種微量礦物質都屬於鹼性元素，可在很大程度上可以避免酸性體質的形成，而且還能全面提供身體所需的各種營養。
