專家解析：脂肪肝患者可以吃米飯嗎

    脂肪肝患者飲食也是輔助脂肪肝治療的一個有效的重要的事項，所以脂肪肝患者在飲食上有很多禁忌。那脂肪肝患者可以吃米飯嗎？米飯是我們的必要的食物，也是很多人喜歡的食物。

脂肪肝患者吃米飯注意什麼？儘量讓米“淡”：儘量不要在米飯當中加入油脂，以免增加額外的能量，也避免餐後血脂更多地升高。儘量讓米“粗”：所謂粗，就是儘量減少精白米飯，它們的血糖反應過高，對控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足夠多的纖維，纔能有效地降低米飯的消化速度，同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪，起到降低餐後血糖和血脂的作用。