肺膿腫是一種與呼吸道密切相關的疾病，所以在治療過程中，飲食禁忌比較多，並且要根據不同的病情調整飲食，減少對氣管、肺部的刺激，造成病情的蔓延加重或是治癒的減緩。
忌食一切辛辣刺激食物
辛辣刺激的食物對吸入性肺膿腫的影響特別大，會讓患者產生不捨，如果是出現了氣管、支氣管阻塞的狀況，吃辛辣刺激的食物，就會加重堵塞的情況。並且吸入性肺膿腫與與各種炎症的關係密切，刺激辛辣的食物會加重炎症，導致一系列的不良後果。
忌油膩燥熱食物
油膩燥熱的食物容易滋生痰，而在患者有痰的時候，不僅增加了堵塞支氣管發生的可能性，也影響了例如支氣管造影、纖維支氣管鏡等檢查的順利進行，會影響檢查的結果，甚至加大檢查後遺症出現的機率和發生時的嚴重性。
忌過鹹食品
過鹹的食物會導致口腔和體內的水分減少，人也比較容易上火，口腔和呼吸道比較容易出現潰瘍等情況，會加重炎症，同時過鹹的和過甜的食物都會導致痰液的增多。
忌海鮮等不利於傷口癒合、化膿治癒的食物
肺膿腫是由於多種病因所引起的肺組織化膿性病變。早期爲化膿性炎症，繼而壞死形成膿腫。臨牀表現爲高熱、咳嗽、咳大量膿痰，伴有胸痛。肺膿腫說到底就是肺部細菌感染導致肺部損傷和化膿的疾病，吃海鮮這些中醫上容易導致傷口“發”的食物，會導致病情治癒緩慢，嚴重時，甚至會加重化膿的症狀。
所以，肺膿腫患者不宜食用發物類食品。如魚、蝦、蔥、蒜、辣椒、生薑、羊肉、狗肉、鵝肉、豬頭肉等發物。這類食物會加重病竈的炎症反應，促使病情惡化。
忌吸菸
煙裏面的尼古丁、一氧化碳等有害物質對肺部的損害是不言而喻的，肺膿腫患病期間，肺部功能下降，抵抗力也下降了，這時候還吸菸簡直就是雪上加霜，並且吸菸對呼吸道器官的影響也是非常嚴重的，容易生痰，刺激氣管等等。
忌甜食
糖類食品容易生痰，不利於膿痰的排出，並且會加重咳嗽、胸痛的症狀。所以，肺膿腫患者不宜吃甜食。
肺膿腫的症狀表現有哪些
急性肺膿腫起病急驟，畏寒高熱，可有少量咯血，約經8—14天空腔形成後，40%一70%的病例咳大量膿性帶臭味痰，此時體溫很快下降。繼發於肺炎的肺膿腫，可在肺炎發生後2～4周出現，此時肺炎本應治癒，卻再發高熱，膿痰增加，伴乏力及咯血。病變累及胸膜，可出現胸痛，約1/3的病例因膿腫破入胸腔形成膿胸。出現包裹性膿胸時，呼吸運動受限，氣促加重。消瘦、乏力、貧血等消耗症狀常見於慢性肺膿腫及膿胸。體檢常無異常體徵，但如膿腫較大，患側可有肺實變體徵，聽診爲空甕聲或呼吸音減低。如有膿胸，則有胸腔積液的體徵。
可在其他臟器發現膿腫，多爲金葡菌所致。病情遷延不愈，經常咳嗽，咳痰，膿痰，臭痰，不規則發熱，咯血，貧血，消瘦，出現杵狀指，稱爲慢性肺膿腫（一般認爲病程超過三個月以上者，爲慢性肺膿腫）。
