患了高血壓腎病後，在水果的選用上還是有講究的，水果和蔬菜這類高纖維的食物是很好的選擇，但有些高脂水果同樣需要謹慎，包括榴蓮、椰子、鱷梨等。這些水果和含大量飽和脂肪酸的牛油、豬油一樣，也會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量，導致血管栓塞。計算一下脂肪含量就會發現，這3種水果的“含油量”高得嚇人。
榴蓮：每一百克含五克左右的脂肪，相當於吃了一茶匙的食油。
椰子：以一大片一釐米厚椰肉計算，大概含十五克脂肪。不過，喝椰子水則另當別論。椰子水不含膽固醇，每二百四十毫升只含半克脂肪。只是糖分偏高，糖尿病病人最好少喝。
鱷梨：每一百克(約半個)含十五克脂肪，同樣高得驚人。
此外，水果的水溶性纖維有助於清除體內的壞膽固醇。因此，高纖維的水果如橙、蘋果、梨等，可以多吃。
日常飲食中，高血壓腎病患者須控制鈉的攝取，而鉀正是跟鈉互相制衡的微量元素，多吃高鉀食物有助於鈉的排出。由於蔬菜是高鉀食物，因此一般都建議高血壓病患多吃蔬菜以控制病情。
含鉀量較多的蔬菜：西蘭花、菠菜、冬菇、金針菇、木耳等。
含鉀量較多的水果：包括香蕉、獼猴桃、番石榴、乾果(杏脯)、榴蓮、龍眼、椰子等，但這些水果熱量過高，也不宜多吃。
通過上述內容的介紹，您現在應該清楚了吧，相信大家知道以後探望高血壓腎病或高血壓病人的時候，該怎樣選水果了。我們除需注意日常飲食外，學會選擇適合自己的水果，對調理身體也很有幫助。
