天氣轉涼，市內大大小小的火鍋店生意也火爆起來。專家指出，吃火鍋有不少講究，過於辛辣和油膩的火鍋，會使脾胃消化功能失調，出現腹痛、腹瀉症狀，過於麻辣還容易誘發痔瘡，出現便祕、便血、疼痛和痔核脫出等，即“腸胃火鍋綜合症”。
要防治腸胃出現“火鍋綜合症”，可在吃火鍋時多吃清火滋陰食品，如新鮮的綠葉蔬菜、西瓜、梨等涼性果蔬，還可在火鍋中放點生薑，最好用不去皮的老薑，因姜皮辛涼，有散火、除熱和去毒的作用。同時，在火鍋中放適量豆腐和百葉，也有清熱、瀉火、除煩和止渴的作用。此外，吃火鍋前後喝支太極藿香液，不但祛油膩助消化，還有散熱、護腸胃作用。
