1、花菜和西蘭花不是同一種蔬菜,雖然它們長得比較像,但實際上,它們是兩種蔬菜。
2、花菜又被稱爲花椰菜,原產地是在地中海東部海岸,中國引進是在19世紀初。
3、西蘭花又被稱爲是青花菜、綠花菜,它屬於甘藍種,它是綠色花球的一個變種,原產地在地中海沿岸的意大利一帶,傳入中國是在19世紀末。