一、膽石食療方(下面資料僅供參考，詳細需要諮詢醫生)
1、雞膽汁黃瓜藤飲(經驗方) 新鮮雞膽一個，黃瓜藤100克。黃瓜藤洗淨，煎水100毫升，沖服雞膽汁。用於膽石症、膽囊炎效果佳。素體虛寒者不宜用。
2、雞骨草紅棗湯 雞骨草60克，紅棗10枚。上兩味加清水3碗，煎至1碗，去渣飲用。每日1次。具有清熱解毒，利膽排石之功效。
3、雞內金粉 雞內金研末，每次1克，溫開水送下，每日2次。
4、姜醋湯 生薑100克，米醋250毫升。生薑切成絲，浸泡於米醋內備用。每次食醋10毫升，每日2次。
5、核桃面 核桃仁120克，冰糖120克，香油適量。用香油炸核桃仁，與冰糖共研細面。每次60克，溫開水送服，每日4次。亦可將核桃仁與冰糖蒸食，具有溶化結石作用，用於氣滯型及溼熱型膽石症。
6、方葉化石草9克，圓葉化石草9克，石葦6克，紅糖45克。前3藥加水煎熬，取汁調入紅糖內服。是化解體內各種結石的良藥。
二、膽石吃哪些食物好?
1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和，聚集形成膽結石的機會。
2、要多吃含維生素A的食物，如綠色菜蔬、胡蘿蔔、番茄、白菜等，維生素A對上皮細胞具有滋潤營養的作用，還可以或許減少膽固醇結石的形成。
3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸爲主。
4、應進食低脂肪、低膽固醇食品如：噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
三、膽石最好不要吃哪些食物?
1.忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。
3.忌暴飲暴食。
4.忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌菸、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。
