中風是以突然暈倒、不省人事，伴口角歪斜、語言不利、半身不遂，或不經昏僕僅以口歪、半身不遂爲臨牀主症的疾病。因發病急驟，症見多端，病情變化迅速，與風之善行數變特點相似，故名中風、卒中。本病發病率和死亡率較高，常留有後遺症；近年來發病率不斷增高，發病年齡也趨向年輕化，因此，是威脅人類生命和生活質量的重大疾患。
今年55歲的李先生半年前突然吐詞不清，左側肢體發麻，每次症狀持續幾分鐘後便自行緩解。由於症狀持續時間短，當時李先生並沒太在意。爲了把話說清楚，他不斷重複每個詞的發音，很多老熟人都笑話他突然變得“結巴”了。10日，李先生突然左側肢體癱瘓，頭昏嚴重，被家人緊急送到醫院，被診斷爲腦梗塞。
新華醫院神經內科主任許康博士說，檢查發現李先生的血壓、血脂、血糖、血粘度都非常高。根據李先生的描述，半年前他出現“結巴”等症狀，是中風的先兆。當時如能及時治療，很有可能不會發展成爲腦梗塞。 #p#副標題#e#
怎樣預防中風
1、預防中風，就要把中風的危險因素儘可能降到最低。控制高血壓是預防中風的重點。高血壓病人要遵醫囑按時服用降壓藥物，有條件者最好每日測1次血壓，特別是在調整降壓藥物階段，以保持血壓穩定。要保持情緒平穩，少做或不做易引起情緒激動的事，如打牌、搓麻將、看體育比賽轉播等；飲食須清淡有節制，戒菸酒，保持大便通暢；適量活動，如散步、打太極拳等。防治動脈粥樣硬化，關鍵在於防治高脂血症和肥胖。建立健康的飲食習慣，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃脂肪高的食物如肥肉和動物內臟等；適量運動增加熱量消耗；服用降血脂藥物。控制糖尿病與其他疾病如心臟病、脈管炎等。
2、注意中風的先兆徵象：一部分病人在中風發作前常有血壓升高、波動，頭痛頭暈、手腳麻木無力等先兆，發現後要儘早採取措施加以控制。
3、有效地控制短暫性腦缺血發作：當病人有短暫性腦缺血發作先兆時，應讓其安靜休息，並積極治療，防止其發展爲腦血栓形成。
4、注意氣象因素的影響：季節與氣候變化會使高血壓病人情緒不穩，血壓波動，誘發中風，在這種時候更要防備中風的發生。
5、多吃果蔬 不易得中風。蔬菜和水果爲何能降低腦中風的風險？首先，是因爲其中含有大量維生素C。據研究，血液中維生素C濃度的高低與腦中風密切相關，濃度越高，腦中風的發病危險就越低。此外，維生素C還是一種有效的抗氧化劑，能夠清除體內自由基。而自由基增多，就會增加患心臟病和腦中風的風險。其次，蔬菜水果中富含膳食纖維，它可以起到抑制總膽固醇濃度升高，從而防止動脈硬化、預防心血管疾病及腦中風的功效。美國一項研究表明，每天從蔬菜和水果中攝入一定量的水溶性膳食纖維，血液中的膽固醇含量可下降3%—5%。基於這一認識，發達國家國民迅速調整膳食結構，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。因此，近年來，在歐美等國，心腦血管病死亡率已呈下降趨勢。第三，新鮮的蔬菜和水果中富含鉀、鎂、葉酸等營養物質。鉀元素對血管有保護作用，還能起到降低血壓的作用。鎂元素也具有降低膽固醇、擴張血管等預防腦血管病的功效。而葉酸能將中風病人體內的高半胱氨酸轉化爲蛋氨酸、降低血液中半脫氨酸的濃度，從而減少患冠心病和中風的危險。此外，許多果蔬中含有寡糖，有減低血流凝集的作用，也可以防止中風。
