現在很多人都關注飲食健康，飲食的不合理導致我們經常患一些疾病，如白癜風，想必大家都知道，誘發白癜風的病因因素有很多，而飲食不當也會導致白癜風。那麼如何做好白癜風的飲食搭配，那些飲食不利於白癜風。下面我們將一一介紹，這樣才能更好的預防此疾病。
一、過量補充維生素C。維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原爲無色物質和使黑色素轉變爲水溶性的膠樣物質，從而使黑色素形成減少。維生素C廣泛存在於水果、蔬菜及一些植物的葉中。
二、長其飲酒與吃海鮮人羣。由於長期飲酒或食海鮮類食物導致白癜風發生或加重的病例屢見不鮮。常以過量飲酒或過食海鮮一週左右發病。一些門診病人能明確指出自己初發病與飲酒、食海鮮的因果關係，一些病人訴說自己每次飲酒或食海鮮後白斑擴大，部分病人反映自己飲酒後僅限於白斑部位瘙癢。一些從事飲食服務行業、司機工作或不能戒酒者，白斑擴展往往很難控制。其病理機制，可能與飲酒影響神經內分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。至於食海鮮可能與引發變態反應、導致免疫失調有關。但是我們在臨牀中很少見食羊肉引發白癜風損害的病例。
三、含酚類食物：多種植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，對黑素細胞具有細胞毒性作用。
合理的飲食與良好的生活習慣有助於我們身體健康，反之飲食不科學會導致白癜風的發生，在日常生活中科學合理的飲食，保證營養均衡，以此提高自身免疫力。纔能有效預防白癜風。
