近幾年來胰腺癌胰發病率日益見長，而腺癌的發病因素尚未明白，導致這種病症的因素衆多，該疾病的發生與吸菸、飲酒、高脂肪和高蛋白飲食、過量飲用咖啡、環境污染及遺傳因素有關。下面就是容易產生胰腺癌原因。
一些食物加速導致胰腺癌原因
1、吸菸：動物試驗已證明用菸草酸水飼餵動物可以引起胰腺癌，一組大樣本調查結果顯示吸菸者發生胰腺癌的機遇較不吸菸者高出1。5倍，吸菸量越大發生胰腺癌的機會越高，如每天吸菸1包者胰腺癌發生在男女兩性各高出不吸菸者4及2倍。預防胰腺癌從戒菸開始。
2、不適當的飲食：近年來有學者把胰腺癌發生增多歸因於飲食結構不當之故。動物試驗證明，用高蛋白、高脂肪飲食飼養之動物，可使動物胰腺導管細胞更新加速且對致癌物質敏感性增強。飲食結構與胰腺癌發生關係密切。飲食成爲很多護理的最要因素，飲食方面主要可以很好的預防胰腺癌。
3、糖尿病與慢性胰腺炎：糖尿病病人發生胰腺癌者爲無糖尿病病人的1倍，且有增加的趨勢;也有人認爲其爲正常人羣的2～4倍，慢性胰腺炎常和胰腺癌同時存在，由於胰腺癌可使胰管梗阻，從而導致胰腺炎的發生，所以兩者孰爲因果很難確定。胰腺癌合併糖尿病的病人，並無胰島細胞受到破壞的病理變化。一些胰腺癌病人的糖代謝可以受到一定程度的損害，這可能是由於胰島細胞儘管沒有病理變化，但胰島素的釋放受到了某種干擾的緣故。
4、內分泌紊亂：胰腺癌的發生也可能和內分泌有關係，其根據是男性發病率較絕經期前的女性爲高，女性在絕經期後則發病率增高，與男性相似。有自然流產史的婦女發病率也增高。
5、膽汁：膽汁中含有致癌因素，因膽汁可逆流至胰管，而胰腺組織較膽管對致癌因素更爲敏感，所以胰腺癌遠較膽管癌多見。胰腺癌中，接觸膽汁機會更多的胰頭部分，癌發生率更高，而癌又多起源於導管而非腺泡，也說明這種看法有一定根據。
經專家研究這5點是容易導致胰腺癌原因，早發現易於治療，胰腺癌手術切除癌腫是早期治效方法。
專家溫馨提醒：通過以上的介紹，希望能給您帶來一定的幫助。如果您的身體健康出現了某種疾病的症狀，千萬不要耽誤診斷。
