胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，是惡性腫瘤中最常見的，多發生於胰頭部。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。糖尿病患者長期大量吸菸，高脂肪高動物蛋白飲食者，發病率相對增高，本病多發於中老年人，男性患者遠較絕經前的婦女多，絕經後婦女發病率與男性相仿。以下是胰腺癌的高危人羣。
雖然目前胰腺癌發病的確切病因尚不明確，但可以肯定的是其發病與吸菸、飲酒、飲食、環境及職業、糖尿病、遺傳等因素密切相關。
經多年臨牀總結出以下5類人易患胰腺癌：
一、長期吸菸、酗酒者；
二、患有慢性胰腺炎的病人；
三、長期攝取高蛋白、高脂肪食物者；
四、過度肥胖者；
五、糖尿病患者。
因此，控制吸菸、飲食營養均衡、增加新鮮水果和蔬菜攝入，保持正常體重，預防糖尿病、慢性胰腺炎能夠在一定程度上降低胰腺癌危險性。
