咽喉幹痛，火燒火燎的，大家都喜歡吃點冷飲，這樣雖然可以短時間的減輕咽喉幹痛症狀，但並不能解決問題，有時甚至可以導致疼痛加重。這個問題其實涉及到咽炎的飲食和日常調護的問題。咽喉幹痛，要分清病因。
若是由於急性炎症引起，在對症處理的基礎上必須進行抗感染治療。而對於慢性咽喉炎，濫用抗生素有弊無利，卻可以通過局部對症治療，如含漱藥物、吃口含片、局部噴藥等方法。除此以外也可以通過飲食或行爲治療來改善症狀。
喉嚨有異常感時可吃金橘，特別是金橘皮，可以不剝皮整個食用。金橘皮有消除喉嚨炎症的作用。果實則含豐富的維生素族羣及鈣等。若生吃覺得酸，可以加冰糖或蜂蜜煮汁。在煮汁中加水飲用，也有效果。金橘葉也有藥效，煎汁飲用，效果不錯。此外在發燒、喉嚨疼痛時可吃梨子，梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。梨性味甘涼，入肺胃經，確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，對上呼吸道感染者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞均有良好療效。作爲輔助治療，對恢復健康有好處。梨子汁也有止咳化痰的效果。
將一個梨子切片榨汁冰凍，更易人口。但需注意，體質虛寒、胃寒腹瀉者，最好還是飲用隔水蒸過的熱的梨子汁。治療喉嚨痛也可以使用甘草，甘草根煎汁有治療發炎及疼痛的效果，對於扁桃腺發炎或突然的喉嚨劇痛也有效。6g的甘草加400g的水煎成半量，除去渣滓，分成3等份，每次含少量在口中，先漱口，再慢慢吞下去，可有療效。
