［方一］
黑芝麻60克，蜂蜜90克，玉米粉120克，白麪50克，雞蛋2個，發酵粉15克。先將黑芝麻炒香研粉，和入玉米粉、蜂蜜、麪粉、蛋液、發酵粉，加水和成麪糰，以35℃保溫發酵1．5—2小時，上屜蒸20分鐘即熟。
本方有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用，堅持服用可抗衰老。據《神仙傳》記載：古代有一姓魯的婦女，雖已年逾八旬，但仍“甚少壯，日行三百里，走及獐鹿”，究其養生之術，主要原因是常年服食以芝麻爲主做成的糕餅。芝麻中尤以黑芝麻爲上品。《本草綱目》稱：“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出”。黑芝麻含的維生E佔居植物性食品之首，而維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常用之，可抵消或中和細胞內衰老物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。據科學家實驗表明，維生素E可使實驗動物的壽命延長15%——75%。
［方二］
山藥15克，黑芝麻120克，冰糖125克，粳米60克，牛奶適量。粳米淘淨，浸泡1小時撈出濾幹，山藥切細，芝麻炒香；三料同置盤中，加清水，牛奶拌勻，磨碎後濾出細茸，保持倒人鍋內，用文火煮沸，調入冰糖，不斷攪拌成糊；每服2湯匙，日2次。
本方益脾補腎，潤腸滋燥，適用於動脈硬化，體弱多病，鬚髮早白，便祕，老年人常服，可滋補身體，抵禦衰老。
［方三］
雞脯肉100克，銀耳75克，蜜清100克，牛奶、黃瓜、胡蘿蔔各50克，澱粉25克，味精5克，香油25克，花生油50克，白糖、料酒各10克，姜、蔥各5克。將雞脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、澱粉攪勻；銀耳用溫水泡發，去蒂洗淨，用雞煨爛人味後撈出；黃瓜、胡蘿蔔切片，將花生油燒至六成熱時，加人調好的雞茸液，待浮起後撈出，用開水焯洗去浮油，並倒出餘油；將香油燒熱，加入蔥、薑末煽炒，再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、雞湯、調料煮沸後稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盤。
本方補益五臟，適用於脾胃虛弱，肺陰不足之症，尤宜老年人，有健身益壽，抗衰老之功；近年來科學家研究提出，銀耳可提高人體的免疫機能，所含多糖Bc，對癌細胞有一定的抑制作用。
［方四］
枸杞50克，白酒500克。將枸杞洗淨，放入瓶中，注入白酒，加蓋密封，置陰涼乾燥處，每3日搖動1次，15日後飲用；每服10——30毫升，或根據個人酒量酌飲，不宜過量，日2次。
本方補肝腎，適用於肝腎精虧症和早衰早老。
［方五］
活甲魚1只，蟲草10克，紅棗20克。將甲魚切成4大塊，放人鍋中煮沸，撈出，割開四肢，剝去腿油，洗淨；蟲草洗淨，紅棗用開水浸泡。甲魚放入湯碗中，上放蟲草、紅棗、加料、酒、鹽、蔥節、薑片、蒜瓣和雞清湯，上蒸籠蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，佐餐食；日2次。
本方滋陰益氣，補腎固精，老年人常食可增強體質，防止衰老，延年益壽。
［方六］
銀耳、黑木耳、側耳（均爲幹晶）各10克，冰糖30克。將三耳泡發，洗淨，去雜，放人碗中，加冰糖和適量水，上籠蒸1小時，熟透；可分次或1次食用，日2服。
本方滋陰，補腎，潤肺，適用於腎陰虛之血管硬化，眼疾出血，高血壓，肺陰虛的咳嗽，常食抗衰老。
［方七］
西洋參適量，切薄片；做菜湯時加入共煮菜、湯，藥同食。
本方功能養陰、益氣，強身補虛，適用於身體虛弱，氣虛陰虧之人，常服有抗衰老作用。
［方八］
熟地黃100克，萬年青150克，黑桑椹120克，黑芝麻60克，淮山藥200克，南燭子、花椒各30克，白果15克，巨勝子45克，好酒2000克。將藥共搗細，用夏白布包貯，置於淨器中，酒浸7天后去渣取汁備用；每次空腹溫飲1--2杯，早晚各1次。
本方養肝補腎，抗衰老，適用於肝腎虧損、鬚髮早白、視聽下降、未老先衰等症。
［方九］
烏龍茶4克，槐角、冬瓜皮各24克，首烏40克，山楂肉20克。烏龍茶置器內，用餘藥清水煮沸，取汁沖泡，代茶飲。
本方抗衰老，防病保健，常服可健身益年。
［方十］
燕麥片100克，玉竹15克，蜂蜜適量。玉竹用冷水泡發，煮沸20分鐘後取計，再用清水煮沸20分鐘取汁；合併2次藥汁，加入麥片，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用。
本方清熱熄風，現多用於抗衰老，因本藥膳能治療動脈粥樣硬化。
人蔘
《神農本草經》認爲，人蔘能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年”。現代研究發現，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。吉林中醫研究所霍玉書等用人蔘果皁甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究，證實人蔘果皁甙有“返老還童”的功效。
三七
清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七爲“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨牀應用與人蔘有相似之處。其人蔘總皁甙含量超過人蔘。三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人蔘有明顯的優勢。
何首烏
宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用。並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
黃芪
中醫認爲“脾爲後天之本”。脾胃派代表人物李杲認爲黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪爲“補氣諸藥之最”。現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。
剌五加
《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現代研究發現，剌五加有抗衰老、抗疲勞（其抗疲勞作用比人蔘皁甙還強）、強壯作用，還能調節神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
靈芝
《神農本草經》認爲，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
枸杞
《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人蔘的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
蜂王漿
蜂王漿是蜂製品中的珍品，含有豐富的營養成分，可促進蛋白質合成，促進細胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。同時，因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E，是不可多得的抗衰老良藥。
紅景天
在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。現代藥理和臨牀研究發現，紅景天有類似人蔘的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。
絞股藍
絞股藍爲葫蘆科植物，在古代本草中不見其名。日本科學家發現其組成中有多種成分與部分人蔘皁甙結構相同，近年來發現，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能，能提高人體應變能力和免疫力，降低膽固醇和轉氨酶，預防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮靜、鎮痛。
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抗衰老最好的方法一：自然療養法
養成午睡習慣，規律作息。
吃應季食物，均衡飲食。中醫有言“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充”，攝取的食物種類要雜、要均衡，不偏食、不挑食、不暴飲暴食。另外，中醫認爲要因人、因時、因地用膳，根據自身狀況，選擇本地、應季的食物對人體最有利。
中醫有“久視傷血，久立傷骨，久行傷筋，久臥傷氣，久坐傷肉”五勞之說，長期做一個動作，肯定會傷害支撐這個動作的有關肌肉、骨骼。因而提倡動態的休息，即經常改變姿勢活動身體。中醫主張好的運動模式是：緩慢、放鬆、持續、動靜協調，運動要循序漸進，如太極、瑜伽、散步。
怡情以養生。抗衰老首先要精神愉快，雖然每個人都有壓力，但要有能力快速排解不良情緒。我們都要學會尋找不同的排解渠道，例如培養愛好、找人傾訴、換位思維。
抗衰老最好的方法二：低溫養生
低溫養生，就是要在日常生活中注意飲食或者室溫的適宜。目的在於讓人體保持一個相對低溫的狀態，這樣可以降低細胞代謝速度，進而延緩衰老的目的。其實，很多養生的書籍都倡導女性要保持體表的高溫溫度，以確保健康，但其實，女人更需要“低溫養生”。
因爲女性屬陰，包括女性體內的所有液體物質，如唾液、血液、消化液、眼淚、陰道分泌物等。所以更需要陰性物質的滋養。再者，女性很容易就出現陰虛，體現爲手心、足心、心口發熱等症狀；而“低溫養生”可使人體的體溫降低，陰得以涵養，重新恢復陰陽平衡，陰虛所致不適感就會逐漸減輕直至消失。
抗衰老最好的方法三：節制飲食
飲食無度，不僅會時身材樣貌走形，還會更容易衰老！肥胖所帶來的危害遠比你想象中的大得多。因爲過度的飲食會加重內臟的負荷，特別是心臟跟胃。而心臟承擔着給身體輸送新鮮血液的工作，一旦機能受損，我們身體的各個部位都會因爲供血不足，而變得遲緩，呆滯，身體自然也就呈現出了老態。
而脂肪細胞不僅產生大量導致糖尿病的荷爾蒙，還能產生一種叫做原漿的物質，這種物質會促使心腦血管硬化。美麗的女人都需要一顆豐富細膩的心，更需要一顆健康的心！所以，不要等到衰老的跡象出來，纔開始關注你的心臟。
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