幾乎每一個專家提到減肥時都不忘提醒——科學飲食。但大部分女性卻將其直接誤解爲少吃，甚至節食。
吃得多固然會因增加脂肪帶來煩惱，但吃得太少也會造成很多困擾。美國一份電子雜誌新近刊登了一項研究報告稱，控制飢餓的激素同時也對生殖系統起着重要作用。研究表明，當吃得太少時，過度減肥會造成胃下垂、骨質疏鬆、貧血、記憶衰退、子宮脫垂等。
科學飲食有時並不意味着少吃，關鍵是每餐吃至少兩種以上的水果或蔬菜，吃豐盛的早餐，午餐和晚餐要確保有一半是蔬菜或水果。
儘量在家吃飯，減少在外就餐的次數。用小盤子、小碗碟代替大盤子和大碗碟，限制熱量過多攝入。
用餐時從低卡食物吃起，如先吃沙拉和蔬菜，然後是湯和肉類，最後是澱粉類食物。
不喝或少喝高卡路里飲料，比如碳酸飲料、茶飲料、檸檬汁等。多喝湯，但不要在湯中加入太多調味品。
