兒童挑食是一種常見的現象。很多孩子被父母寵溺，養成這不吃那不吃的挑食毛病，從而導致營養不良、個子不高等問題。兒童挑食是什麼原因？家長們一定要了解清楚，及時讓孩子糾正挑食的毛病。
1、飲食單調
長期飲食單調很容易造成孩子厭食，家長們儘量做到孩子的食物多樣化，根據孩子的喜好做出不同形狀的及口味的食物，增強孩子的食慾。
2、父母影響
很多家長也有偏食的習慣，這樣會導致孩子偏食，所以家長要以身作則，不要偏食，給孩子樹立榜樣。
3、零食過多
孩子都愛吃零食，家長一定要控制，不能因爲孩子喜歡吃，就多買，零食吃多了會影響孩子的食慾，長期下來，孩子就容易挑食。
4、吃飯看電視
吃飯看電視是每個孩子的通病，家長們一定要不注意不能讓孩子邊吃飯邊看電視，這樣會分散孩子的注意力，不能專心吃飯，造成吃飯時間久，家長就一直逼着孩子吃，久而久之形成習慣，孩子就容易產生厭食。
如何改善寶寶挑食偏食的習慣
1、吃給寶寶看
偏食是動物的本能，而寶寶偏食常是學來的，受到周遭大人的影響!因此若發現寶寶偏食嚴重，爸媽首先要檢討自己的飲食習慣。即使是不喜歡吃但營養豐富的食物，家長也要硬着頭皮吃給寶寶看，而且要表現出“好吃”的樣子。
2、不要常買零食給寶寶吃
父母太忙沒時間陪伴寶寶，常會用“買他愛吃的零食”來補償!零食的調味重、熱量高，會讓寶寶對正餐更興趣缺缺，影響食慾;冰淇淋之類的冰品吃太多，會稀釋消化液，使之分泌減少，影響腸胃功能;飯前、飯中喝飲料，會讓寶寶吃得更少。
3、別吃飯配電視
大人小孩都要戒除用餐時配電視的習慣，因爲這樣會讓用餐的時間拉長，而且寶寶吃得越久，通常吃的量會越少，因此養成專心用餐的習慣是很重要的。
4、調整作息有時間吃早餐
現代人都睡得晚，有時晚起匆匆忙忙上班送寶寶去託兒所，大人小孩都沒有時間好好吃個早餐，長期下來容易養成不良的飲食習慣!要從調整作息開始，全家一起吃早餐，做爲一天的美好開始，從小就讓寶寶養成吃早餐的好習慣。
5、採少量多餐方式
有時候寶寶食慾不振吃不下，家長可用少量多餐的方式給予食物，別因爲擔心寶寶沒吃，而給他吃零食，或是增加調味料。寶寶很聰明，若讓他知道“這一餐不吃等一下可以吃好吃的點心”，就會養成不吃正餐的壞習慣。
6、用餐氣氛要注意
寶寶剛從稀飯等糊爛的輔食發展到吃乾飯配菜時，需要較多的時間咀嚼，這時若照顧者沒耐心常催寶寶要“快快快”，或是因爲他不想吃某些食物而罵他，會讓寶寶把用餐跟負面經驗連結!因此要讓寶寶有時間慢慢咀嚼，把用餐氣氛佈置好，寶寶會更喜歡用餐。
7、取代或是化整爲零
許多寶寶不愛吃蔬菜，可以用有相似營養素的水果取代蔬菜，如西紅柿、橙子、柑橘、奇異果等。如果有些食物的營養素是不可取代的，例如富含鋅的牡蠣、肝臟等食物，可以把它剁碎，揉進絞肉裏做成肉丸，讓寶寶不知不覺吃下去。
8、別在寶寶面前批評食物
寶寶很容易受大人影響，因此別不經意在寶寶面前說某某食物不好吃!要用正向語言向寶寶介紹食物，例如：“這個很好吃，吃了營養多多就不會生病!”
9、多讓寶寶運動
有些寶寶總是待在家裏，體力沒消耗當然也不會肚子餓，因此多帶寶寶從事戶外活動是提振食慾的好方法。
10、善用烹調方法增加食慾
有時天氣太熱寶寶吃不下飯，可以煮屬於五穀的綠豆湯代替米飯，或是用地瓜、南瓜等根莖類食物當主食。運用酸甜的調味或食材(酸的如梅汁、檸檬汁;甜的有紅棗、枸杞、絲瓜等)，改變料理的味道，都有助於激起食慾。
有時食物本身不好咀嚼，也會讓寶寶不想吃!因此纖維粗的蔬菜，可以剁細一點讓寶寶更容易進食，肉可以切得細一點，逆着組織紋路切掉筋等不容易嚼碎的部分，或是選擇較軟嫩的部位(如雞腿肉)來烹調，寶寶會更喜歡吃。
