1.紅棗泡茶：補氣護嗓
將紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
2.紅棗熬湯：止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖60克，可根據個人口味增減分量。
首先將銀耳在清水裏面泡上一夜，待其泡開之後，摘去蒂頭，將其撕成小塊狀，然後和紅棗、冰糖一起放入鍋裏面，加入適量的清水，用大火煮沸，之後轉爲小火煮大約半個小時就可以了。
3.紅棗蒸熟：預防哮喘
春季是過敏性哮喘的多發季節，中醫認爲，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效，多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子，一般大棗吃5枚，小棗吃8枚，以提精神、增強身體免疫力。精彩閱讀：5種福建傳統名小吃的做法
4.紅棗煮蛋：補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛、桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
5.紅棗泡酒：血管暢通
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種，活力健康纔是最重要的。
6.紅棗泡水：養肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗果皮堅韌不好消化，最好將其掰開再衝泡，有效成分易溶出。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，會嚴重破壞維C。
7.大棗煮飯：延年益壽
藥王孫思邈極力推薦參棗米飯，他認爲此方能補氣養胃，血氣暢通，身輕不倦，延年益壽。
材料：黨蔘10克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
做法：將黨蔘和大棗用水同煎半小時，去掉黨蔘渣；用糯米蒸飯，將大棗鋪於飯上，將棗蔘湯加白糖煎爲濃汁淋在飯上即可食用。
8.紅棗蜂蜜膏：預防助眠
準備兩斤紅棗，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎；過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日早晚2次，連續服完，可防治失眠。
9.紅棗蒸木耳：駐顏祛斑
選紅棗10顆，泡發黑木耳15克，冰糖適量。放碗內，加清水、冰糖，上籠蒸約1個小時即成。每日早、晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑、健美豐肌的作用。
10.紅棗生薑飲：養胃安神
紅棗生薑飲，具有很好的養胃效果。把甘草、丁香和沉香一起搗成細末之後加入適量的鹽，然後和紅棗、生薑一起煎服或用開水泡開喝，可以達到養血、健胃、安神的功效。
本站閱讀推薦：
男女吃紅棗好處大不同
紅棗雖好 6種人不宜食用
女性喝紅棗水有好處 10種人不能吃紅棗
紅棗也會害人 吃紅棗的禁忌
