麻辣燙
麻辣燙也叫冒菜，是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食文化。川渝地區，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。
麻辣燙的營養價值
麻辣燙的精華大部分都在湯料的配置上，一般主要用豆瓣，幹辣椒，花椒，老薑，大蒜，料酒等調製，涮煮的食物鮮香美味，再蘸上調料令人食慾大開，有暖身暖胃的功效。
孕婦可以吃麻辣燙嗎？
慎吃。
不建議食用，首先麻辣燙的製作過程並非那麼嚴格，食物有可能變質，容易吃壞肚子，再加上麻辣燙多有化學元素的添加，也不利於孩子的生長髮育；其次是麻辣燙容易上火，所以不建議食用，至少不大量食用。
產婦可以吃麻辣燙嗎？
不可以。
不可以， 哺乳期媽媽吃辣的影響哺乳，產後一個月身體還沒有完全恢復，體質還比較差，吃了容易患病。
