1、核桃丹蔘佛手飲
材料：核桃仁5個、佛手片6克、丹蔘10克。
將丹蔘佛手煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹蔘佛手湯中拌均，用小火煎煮10分鐘，冷卻後即可飲用。
2、鴿肉參芪湯
材料：白鴿1只、黨蔘20克、黃芪、懷山藥各30克。
將白鴿肉切塊，放入沙鍋中，與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量，煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味，飲湯食肉，隔日一次。
3、山藥桂圓蒸甲魚
材料：懷山藥35克、桂元肉15克、甲魚1只。
先用熱水燙甲魚，切開洗淨，去內臟，然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、姜一起入沙鍋內，注入雞湯煨燉至爛熟，即可食用。
4、蟲草燉雞
烏骨雞1只洗淨切塊，蟲草、黨蔘各10克，黃精、熟地各5克，紗布包好，一同入鍋內，加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水，煨燉至酥爛即可食用，隔日一次。
6、紅棗燉兔肉
材料：兔肉500克，紅棗20克。
將兔肉切塊，加料酒，鹽醃漬20分鐘，紅棗放鍋底，下兔肉，加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許，燉煮至熟爛即可食用。
