小編點評：將食物做成餡餅、包子的目的主要是因爲這樣可以讓孩子多吃些菜，因爲菜都是跺碎了的，所以孩子喜歡，就算平時不愛吃菜的小朋友也不會吐了。
美食特點：
小白菜的營養價值還真不少：
1、提供營養、強身健體：
小白菜爲含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，爲保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2、保持血管彈性：
小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3、潤澤皮膚、延緩衰老：
小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多，並且還有豐富的維生素C，進入人體後，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉着，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4、防癌抗癌：
小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
適合寶寶年齡：2歲以上(1歲左右的孩子可以把面和得軟一些。)
準備工作：和麪、剁餡、和餡。然後把餡放在一面待用，麪糰切成差不多大的小麪糰，像下面這個樣子。
這是和好的小白菜肉餡
擀好的皮
把餡放進擀好的皮裏，先捏成這樣的小包子。
把小包子一按就變成餡餅了。
等鍋稍稍有些熱了，放入平鍋裏，這時候可以在鍋底放一點兒油，這樣可以讓餡餅更酥軟。蓋上蓋兒等背面有一點點兒黃色的顏色，就可以把餡餅翻個個。
翻好個再蓋上蓋子繼續烙，透過玻璃蓋子可以看到餡餅已經變成鼓鼓的樣子。 這時開蓋再翻個，然後再蓋蓋悶上一會兒就可以出鍋了。
一共烙了15個，坤坤一下子就吃了三個。坤坤邊吃邊說：“媽媽，你做得餡餅真好吃啊!”轉眼一個餡餅就變成半個了。
