孕一月推薦營養食譜：肉末炒豌豆、香菇肉粥、醋熘土豆絲、花樣式海鮮羹、鮮奶四蔬。
肉末炒豌豆
原料：鮮嫩豌豆100克，豬肉50克，蔥姜各適量。
做法：
1.豌豆洗；爭，豬肉剁成肉糜．待用。
2.油溫熱後，放入蔥、姜煸炒出香味後．放入肉末，噴入少許料酒．加醬油煸炒．然後放入碗豆，調味後，用旺火快炒．炒熟即可。
功效：每100克豌豆中含葉酸82.6毫克．是蔬菜中葉酸含量較高的品種。
香菇肉粥
原料：豬絞肉100克、香菇2～3朵、芹菜、蝦乾各30克、紅蔥頭2～3粒、白米50克，醬油一小匙、胡椒粉1/8小匙
做法：
1.蝦乾、紅蔥頭、芹菜洗淨，分別切細末。
2.香菇泡軟．去蒂、切絲，絞肉放入碗中加一半A料拌勻備用。
3.白米洗淨，放入鍋中加2杯半水大火煮滾，改小火煮成半熟稀飯。
4.鍋中倒入1/2大匙油，放入紅蔥頭以中火爆香，加入香菇和剩餘的A料快炒，最後加入絞肉、蝦乾炒熟．盛起，加入半熟稀飯以中火煮升小火慢煮約15分鐘，再加入B料及芹菜末，即可食用。
功效：香菇富含維生素B羣及多量的鉀、鐵、可降低血中膽固醇及預防高血壓，腎臟病，更能增加抵抗力。#p#副標題#e#
醋熘土豆絲
原料：
土豆2個，西蘭花50克，青椒1個，紅椒1個，蔥花少許，蒜茸少許。食鹽1茶匙，香醋1湯匙．上湯半湯匙．花生油1湯匙。
做法：
3.將土豆去皮，洗淨切絲，用清水浸泡：西蘭花洗淨，切小件，用鹽水飛水，過冷河，青、紅椒切絲。
2.起鍋爆香青紅椒絲、蒜茸，放入土豆絲翻炒，濺入香醋，注入上湯，炒至剛熟，加食鹽調味炒勻。
3.旺火收汁．撒入蔥花．上碟，用西蘭花圍邊即可。
功效：清熱爽口．增加食慾。
花樣式海鮮羹
原料：
鮮蝦仁100克，蟹柳5條，西芹半根，紅蘿蔔半根，雞蛋1個，薑片2片。食鹽2茶匙，白糖半茶匙，椰汁2罐．上湯1杯．色拉油1湯匙。
