南瓜排骨船的做法
南瓜放碟子上套上保鮮袋，進微波爐用高火加熱8-10分鐘
取出，小心倒掉多餘的水份，用筷子試一下軟透沒有(不夠軟再適當延長加熱時間），保暖待用。
排骨、蒜末、豆豉和紅椒碎放一起，加入適量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌勻入味（加水是改善微波加熱造成的水分流失令排骨口感乾癟）
排骨平鋪在碟子上儘量不要重疊，套上保鮮袋（剪個洞）用高火加熱4.5分鐘-5分鐘即可，趁熟把豉汁排骨填入南瓜船裏，撒上蔥花即可進食。
豉汁排骨一道很好下飯的快手菜，配合軟滑清甜的南瓜做出來的南瓜排骨船，兩者相得益彰，一道菜葷素皆有，營養均衡。
1、南瓜要是用普通蒸鍋來蒸軟，花的時間還真不少，改用微波爐來蒸效率就大大提高了。繼續舊帖翻新，用微波爐烹調南瓜排骨船，省時方便，味道能媲美傳統的烹調方法，你也快來試試吧！
2、以下微波加熱的時間是以功率爲800瓦的微波爐來計算，如果功率小的微波爐要適當增加時間
