一、杜仲牛膝豬腳湯
原料：牛膝15克，杜仲30克，豬腳1只
調味料：鹽
做法：
1、牛膝、杜仲用清水洗淨備用，豬腳去毛，洗淨後分兩半；
2、將牛膝、杜仲、豬蹄一起放入鍋裏，倒適量清水，先用武火煮沸，後改文火煲2小時，最後加鹽調味即可。
功效：杜仲，又稱木綿，中醫認爲它味甘，性溫，歸肝、腎經，具有強筋骨、補肝腎的功效，對腎肝不足引起的腰膝痠軟有很好的治療效果，該湯中，又加入了牛膝、豬腳，讓該湯還具有抗衰老、降血壓、補精氣的功效，對身體十分有益。
二、鹿角膠排骨湯
原料：當歸3克，山藥10克，枸杞子、杜仲、鹿角膠各9克，排骨500克
調味料：清湯，胡椒粉，雞粉，鹽，料酒
做法：
1、當歸、枸杞、山藥、杜仲洗淨，排骨洗淨切小塊，放進沸水裏去血水，然後撈出瀝乾備用；
2、清湯倒入鍋裏，加入當歸、山藥、枸杞、杜仲、鹿角膠、排骨、料酒，姜蔥，旺火煮沸，小火慢煲3小時，然後加鹽、胡椒粉、雞精，攪勻即可。
功效：鹿角膠含有膠質、鈣質，性味甘鹹，具有溫補肝腎 、益精血的功效，能強化筋骨、調理腎臟功能，預防骨質疏鬆。對於治療腎氣不足、男子陽痿滑精、腰痛等有很好的作用。
三、二菇雞塊湯
原料：小油菜150克，洋菇5朵，香菇3朵，雞半隻，姜蔥蒜末適量
調味料：A：雞粉、胡椒粉少許，料酒半匙，水澱粉1大匙，醬油1大匙；B：香油少許，醬油1大匙，水澱粉、白糖、料酒、蠔油各1小匙
做法：
1、洋菇、香菇洗淨，切片，小油菜洗淨，放沸水汆燙，撈出瀝乾；雞肉洗淨切塊，放入調味料A中，醃製一會放油鍋炸一下，撈出瀝油；
2、油鍋燒熱，放蔥薑蒜、雞肉，炒一下，倒入調味料B、洋菇、香菇，煮5分鐘，將所有倒入砂鍋裏，用中火煮，煮到雞肉酥爛放小油菜，稍煮一會即可。
功效：香菇性味甘、平、涼，具有養肝補腎的功效，香菇煲雞可以預防肌膚乾燥，去除角質，另外，該湯還能補充膠原蛋白、補腎強身，防止骨質疏鬆。 (本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
