秋季飲食一定要順應季節以及天時的變化，這樣才能夠保健身體。秋季天氣從熱轉變成爲寒冷，所以也是一個陽消陰長的季節。所以這個時候的養生也一定要堅持養收的原則，也就是在飲食方面多吃一些具有潤燥益氣功效的食物，這樣才能夠很好的起到補肝、健脾以及清肺的作用。日常飲食應該多吃一些甘酸的食材，這樣保健的效果更好。
秋季飲食知識
第一：營養原則
秋天的飲食原則主要概括爲就是少吃一些辛辣重口味的食物，而應該多吃一些味酸的食物，例如一些蔥薑蒜以及韭菜應該少吃，應該多吃一些口味酸澀的果蔬。秋季養生的原則和春季以及夏季的是不一樣的，中醫方面認爲這個時間段最好還是以養人體陰氣最根本所在。飲食飲食方面應該多吃一些具有滋陰潤肺以及回收陽氣作用的食材，這樣才能夠更好的平穩的從夏季的炎熱過度到秋季之中。另外也應該多吃一些性溫的食材，少吃一些含量的食物，這樣才能夠更好的鞏固身體之中的正氣。
如果想要達到不燥潤肺的作用，那麼應該多吃一些蜂蜜以及芝麻和水果，因爲這些食物之中含有比較多的水分。另外也可以直接爲身體補充水分，這樣能夠有效的起到預防皮膚乾裂;另外一邊還能夠通過食物或者是藥物來達到養陰補肺的作用，這樣能夠有效的防止身體在陰虛的基礎之上在受到燥熱的影響，導致身體出現疾病。每天早上起牀的時候最好能夠喝上一杯淡鹽水，晚上的時候喝上一杯蜂蜜水，這樣不僅能夠有效的幫助身體補充水分，同時還能夠起到預防便祕的作用，也能夠具有延緩衰老。總而言之秋季是進補的好時節，但是一定要進行溫補，千萬不能夠太涼或者是太熱，這樣很容易損傷身體。
第二：秋季飲食適合吃的食物
主食以及豆類食物：大米、小米、小麥、糯米以及高粱和糙米等等，豆類食物則是具有豆腐、豆漿以及扁豆等等。
肉蛋奶：牛羊肉鴨肉以及魚類還有豬的內臟都是不錯的選擇。
蔬菜：豆芽、茄子、胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、小白菜、芹菜、菱角、百合以及香菇。
水果：葡萄、蘋果、雪梨、紅棗、山楂、草莓以及香蕉和栗子等等。
其他：白木耳、芝麻、花生、核桃、枸杞子、蜂蜜、田螺等等都是不錯的選擇。
第三：秋季飲食禁忌
秋季的時候應該多吃一些溫補的食物，而少吃一些含量的食物，這樣才能夠更好的保健脾胃最終達到保健身體的作用。如果說日常的飲食多吃了一些生冷的食物或者是過於寒涼的食物以及一些不乾淨的食物，這些都很容易導致出現內熱，食物之中的毒素也會堆積在身體之中，導致我們身體肚子痛以及拉肚子的情況。所以說，秋季飲食的時候，老人、小孩一些身體比較弱的人羣一定要特別的注意。具體的秋季飲食禁忌如下：
1、秋天的時候少吃一些辛熱香燥的食物，例如一些蔥薑蒜這些調味品就應該少吃一些，以內這些食物多吃了就會出現助燥傷陰的結果，導致身體加重內熱的情況，不利於身體健康。
2、秋天少吃一些油膩並且煎炸的食物，例如炸雞腿這些油膩的煎炸食物就應該少吃，不僅我們的身體難以消化，同時也會堆積在我們的腸胃之中，這個時候腸胃功能比較弱，所以食物堆積在腸胃之中會加重內熱，並不利於人體適應秋天燥熱的情況。
3、少吃一些水生食物，秋天是大量水生植物收穫的剞劂，這個時候所生成的菱角以及茭白等等都是最爲鮮嫩爽口的時候，吃起來味道非常的鮮美，並且還能夠起到開胃解毒的作用。但是你知道嗎，多吃了這些食物並不健康，因爲非常容易感染一些寄生蟲，導致腸黏膜出現發炎以及出血的情況，同時還伴隨有拉肚子以及食慾不振的情況。如果小孩感染了這種疾病，那麼還有可能影響孩子將來的智力發育，所以傷害是非常巨大。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
