中國地大物博，美食更是隨處可見，所以說到東北氣包子，很多人都以爲這是一種東北的特色包子。其實不然，東北的朋友應該知道，這“氣包子”就是一種爬藤植物果實。接下來，通過東北氣包子的食用方法，我們一起去了解看看。
東北的氣包子是什麼東西
在瞭解東北氣包子的食用方法前，大家有必要知道東北的氣包子是什麼東西！根據小編查詢，這“東北的氣包子”並不是我們想的肉包子，而是一種爬藤植物的果實，這種植物叫“赤瓟”，不僅東北有，在江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、四川等地也有分佈。
雖然赤瓟分佈廣泛，但從未聽到哪裏有人提起，還是東北人對這種紅色的果實有最深厚的感情，所以纔有了東北氣包子的稱呼。其實這種“氣包子”在東北農村很常見，爬得滿籬笆都是，冬天的時候會引來大山雀來覓食。小孩子也喜歡，熟透的氣包子很軟，皮薄肉多，味道香甜可口。
東北氣包子的食用方法
直接吃：知道東北的氣包子是什麼東西后，它的食用方法就簡單多了。首先，“氣包子”成熟後就可以直接吃，它味道香甜，非常可口。不過赤瓟植株密佈透明的細刺，摘氣包子的時候胳膊上總會多出一些紅色的劃痕。而且因爲東北農村太過常見，所以小孩子並不拿來吃，通常都是擠出去黃水，玩了後隨手丟掉。
泡水喝：除了直接吃，氣包子還可採集後曬乾，然後用它泡水喝，它平溫無毒，久服令人耐寒輕身、益氣。經常用氣包子泡水喝，還可以理氣活血、祛痰利溼、清熱解毒，甚至有通乳的功效。
小結：看完全文，大家對東北氣包子應該有了一個簡單認識吧！總的來說，東北的氣包子並不是我們常吃的包子，而是一種爬藤植物赤瓟的果實，這種果實成熟後可以直接吃，還可以曬乾後泡水喝，對人身體很好哦~對此類知識感興趣的朋友，還可以看看生黃豆粉的食用方法。
