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1.多吃酸味的新鮮蔬果，如山楂、杏、獼猴桃、草莓等。它們都含有豐富粗纖維，須經充分咀嚼方能下嚥，而咀嚼的過程中可以有效刺激唾液腺分泌。有胃病或胃酸分泌過多的老人不建議採用此辦法。
2.“生津操”也是治療唾液減少的好辦法，具體方法是：每日清晨洗漱後和晚上睡前，用舌尖微頂上齶，幾分鐘後有津液涌出，待充滿口腔後用舌攪拌數次緩緩嚥下；或在閒暇之時，用舌頭繞觸口齒，待口內唾液聚滿，徐徐嚥下。
3.李時珍說“常含棗核令口行津液，咽之佳”。吃完棗後將棗核含在嘴裏，也有促進唾液分泌的作用。吞津咽液還可以緩解口乾口渴、皮膚乾燥、便祕等症狀。
最後還要指出，老人口乾除了以上所說的生理性口乾外，還有病理性口乾，如糖尿病、肺結核、貧血、甲亢、慢性咽炎、更年期綜合徵及維生素C缺乏等。所以，如果口乾久治不愈，就應找儘快醫生診治。
4.每日飲食幹稀結合，儘量多喝湯湯水水，注意不宜過鹹，否則會加重口乾，避免辛辣食物。
5.中藥中，枸杞性味甘平，可滋補肝腎、益精明目、安神生津，對緩解口乾有一定功效。每天晨起和晚睡前，老人可嚼服約10克的枸杞，或將10至30克新鮮枸杞用水煎服。
