萬承奎用風趣地演講告訴人們:用腦子吃飯才能健康，而健康就是金錢，健康就是效益，健康就是GDP。
萬承奎的健康理念—直比較受市民追捧，爲了讓更多的人多掌握—些健康知識，本報特對講座內容進行了整理，與市民共分享。
他的78歲等於“39公歲”
雖然昨天晚上才從陝西楊凌趕到臨沂，但萬承奎不見疲憊之態，反而是站在講臺前講了兩個小時，並且不喝水、不停頓、不拿稿，侃侃而談，風趣幽默。
記者在現場看到的萬承奎，滿頭濃密烏黑的頭髮，雙眼炯炯有神，講起話來嗓音洪亮，看起來也就是50多歲的樣子。也因此，當主持人介紹他已78歲時，全場一片驚訝。
而萬承奎自己則笑眯眯地說，他今年不是78歲，是39公歲，引得在場聽衆報以熱烈的掌聲。對於自己的年輕、健康，萬承奎絲毫不謙虛:“聽力、眼力比兒子、孫子還要好”。
那麼，萬承奎是如何保養的呢?他說，沒啥大的竅門，就是吃好三頓飯，堅持鍛鍊，每天做眼操、耳操、舌頭操，再就是每天曬太陽25分鐘補鈣。
上班那麼忙，哪有那麼多時間來堅持鍛鍊，堅持做眼操、耳操?對於許多人的這種疑問，萬承奎說，這並不是因爲沒有時間，而是不懂得擠時間。他坦承，坐飛機的時間，他都會用來做做眼操等鍛鍊。
一日三頓飯
養生學問大
別看我們天天一日三餐，但萬承奎認爲，現在很多人其實“並不會吃飯”。早飯馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上吃好，中午吃飽，晚上吃少，一天的營養才能收支平衡。
萬承奎給出忠告:能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝就遭殃。他說，用腦子吃飯，這才能保健康。
那到底每天吃啥才健康?萬承奎建議，每天要吃一斤蔬菜、兩個水果、三勺清油、四碗米飯、五種優質蛋白(肉蛋奶魚豆)，6克食鹽。此外，每天至少要喝4杯水。
萬承奎還推薦了幾個健康食品或食譜:紅薯特別是紫色紅薯，抗癌性最好。而西紅柿炒雞蛋是最好的菜。
要學會生氣時間別太長
“你會生氣嗎?”聽到這樣的問題，許多人可能覺得不解。而萬承奎說，生活中，許多人是不知道如何生氣的。
工作當中難免會遇到很多不順心的事情，遇到這種情況，你怎麼辦?有人口頭說:我不生氣，這實際上是一種壓抑。“說是不生氣，但人有七情六慾，哪能不生氣?”萬承奎說，這就是人學會生氣。
“一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但千萬記住:第一不要生氣過度，第二是生氣時間不要太長，很快就能調整過來，這纔是健康的表現。”萬承奎說。
“一天笑三笑醫生要上吊”
沒有人不對癌症恐懼，但萬承奎卻認爲85%癌症病人是“嚇死的”。他覺得，心理的疾病甚至比生理的疾病更可怕。“病不僅從口入，病也從腦入”，萬承奎說。
遇事沒有一個良好的情緒是導致疾病纏身的直接原因，所以防止病從腦入是最值得注意的一個觀點，我們要學會如何不當情緒的俘虜，如何當情緒的主人。
萬承奎建議人們要培養樂觀的情緒，要學會笑，“笑可治病，笑可以治絕症”，萬承奎說，大笑1分鐘，人的全身可以放鬆47分鐘。所謂“一天笑三笑，醫生要上吊”。
做好八件事健康有保障
爲健康生活，每天必須做到的八件事:
1.一定要吃好三頓飯;
2.一定要睡好八個小時覺;
3.每天堅持運動半個小時;
4.每天要笑半個小時;
5.每天一定要大便;
6.給愛人講3句讓她(他)高興的話;
7.每天學習3小時，多喝“墨水”，少喝酒水;
8.不吸菸 不酗酒。(張紀珍片 劉海蒙)
