這雖能讓消費者知道其成分，但是新包裝上動輒五六種、甚至是10種以上的添加劑嚇壞了消費者。
一根冰棒含17種添加劑
昨日，記者隨機購買了某品牌果汁飲料和另一種水果酸奶口味棒冰。發現這款果汁飲料的10種配料之中，有七種是食品添加劑。而在水果酸奶口味的棒冰的外包裝上，更是發現了17種食品添加劑：乳酸、乳酸鈉、單硬脂酸甘油酯、吐溫80、卡拉膠、甜蜜素、蘋果酸、檸檬酸鈉、蔗糖素、食用酸奶香精等。
“檸檬酸鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯……”在省會一家超市，正在爲孩子選購乳製品的李女士告訴記者，不看不知道一看嚇一跳，一小盒飲料竟然含有十幾種食品添加劑！一連串陌生的化學名詞，真讓人擔心，這些食品添加劑食用後對孩子身體有沒有害處？
雪糕中添加劑總量不能超1%
對於一種食品含有多種添加劑的現象，河北省食品安全實驗室科研部部長張巖表示，國家對食品添加劑的使用量有嚴格規定，拿一根雪糕來說，要求水的含量要佔到90%以上，十幾種食品添加劑的量總計不能超過1%。因此，在一種食品中添加劑種類可能會很多，但實際總量很小。
“食品添加劑只要在國家標準規定的範圍內使用，是不會影響人體安全的。”石家莊市質監局食品處相關負責人介紹，允許使用的食品添加劑都有嚴格的衛生標準和質量標準，並需經衛生部批准，在規定的食品中使用，並按規定的加入限量使用。
食品含添加劑需標註名稱
重新修訂的《食品添加劑使用衛生標準》顯示，目前我國允許合理使用的食品添加劑共22類，1812種，加工企業在食品加工過程中，應當按標準添加和使用，確保食品安全。
今年6月1日新修訂實施的《食品標識管理規定》中規定，在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、着色劑的，應當在配料清單食品添加劑項下標註具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標註具體名稱、種類或者代碼。
