相信現在很多年輕人都不知道所謂的糧票是什麼，但是一些70年代出生的人想必對用糧票買糧買飯的經歷還有印象。糧票是20世紀50年代至85年代中國在特定經濟時期發放的一種購糧憑證。
在那個物資匱乏的年代，若是城鎮戶口，沒有糧票和糧本，吃飯真成了困難的事。現在，社會物資豐富，人們只要有錢，可以隨意地購買各種食品和日用品，再也不需要使用糧票。糧票也已退出了歷史舞臺，成爲收藏者的新寵。
我國的糧票是在1955年至1993年計劃經濟體制下，伴隨糧食定量供應，在流通領域實施的糧食及糧食製品買賣的資格許可證，分爲全國糧票、軍用糧票、地方糧票和劃撥糧票四種。圖爲1斤、3斤和5斤的全國糧票。全國糧票可以在國內任何省份使用，而地方糧票只能在當地使用，其他地方無效。
那時候，必須憑糧票才能購買糧食。其實憑票供應不是我國最早採用的，蘇聯在十月革命後，當時國內不穩定，內戰不斷，商品缺乏，就採取商品有計劃的分配，發放各種商品票證，蘇聯最早的票證是1916年的鞋票。圖爲吉林省各種面額的地方糧票。
而我國最早的票證則是糧票。新中國成立初期，物資極度匱乏，糧食無法做到敞開供應，國家開始醞釀糧食的計劃供應，以滿足全國人民的溫飽。1953年實行糧食統購統銷政策，包括糧食計劃收購政策，糧食計劃供應政策，1955年各種糧食票證開始全面進入社會。圖爲江蘇省的地方糧票。
我國的糧票種類數量有“世界之最”之稱。據有關統計，當時全國所有省市縣，還有一些鄉鎮、企業、機關、學校都分別發放和使用了各種糧票，進行計劃供應。圖爲新疆維吾爾自治區地方糧票。
圖爲不太常見的軍用糧票。軍用糧票與百姓使用的糧票最大的區別就是面額比較大。
那時糧食關係與城鎮戶口是緊密掛鉤的，如果要從某地調動到另一個地方，必須辦理糧食遷入手續，領取糧油供應證，否則在當地是沒辦法吃到糧食的。圖爲某地新生嬰兒糧食關係遷入通知單。
圖爲某地機關團體糧油供應證和退休退職糧油供應證。
有關資料顯示，1960年，國家進入了節糧度荒時期，城市居民的糧食定量進行壓縮，副食品供應嚴重不足。以前曾經憑票供應的商品，也無貨供應，到1961年市場憑票供應的商品達到了156種。在那個時期，吃飯要糧票，吸菸要煙票，喝酒得有酒票，就連一分錢買一盒火柴，也得用火柴票。圖爲西安市的油票。
1993年，國家實現糧油敞開供應，糧票再無用武之地，被正式宣告停止使用，長達近40年的“票證經濟”徹底落幕。圖爲西安市當年的牛羊肉票和糖票等相關票證。
