進入5月份，很多的海域進入了休漁期，所謂的休漁期就是不允許漁船出海打漁，而且，今年的大風雨來的也非常早，廈門前幾日風大雨急，造成了很大的損失，因此，5月份最好不要出海打漁，危險性很高。可是，雖然漁船不能出海打漁，但是人們對海鮮的需求卻不會降低，因此，在休漁期間，全國的海鮮的價格呈現了上漲的趨勢，有記者在山東調查，發現部分海鮮的價格不是特別的穩定，上下浮動很大，但是對整個海鮮市場的影響不是很大，人們都可以購買到自己想要的海鮮。
這主要是現在人們的物質生活條件提高了很多，所以，即使海鮮的價格上漲一些，人們也可以接受，所以，只是價格上的波動，海鮮市場的運營還是非常穩定的，而且，在休漁期間，人們還有可以選擇一些冰凍的海鮮，雖然冰凍的海鮮和新鮮的海鮮在口味上和營養上有一定的差距，但是，冰凍的海鮮依然可以帶起新鮮的海鮮，成爲人們餐桌上的佳餚，所以，綜合因素來看，雖然是休漁期，但是，海鮮市場還在穩定的運營中。
那爲什麼人們喜歡吃海鮮？不僅僅是因爲海鮮有獨特的美味，而且，各種海鮮的味道都不同，魚有魚的味道，蟹有蟹的味道，蝦更是非常的鮮美，同時，海鮮的營養價值是非常高的，大部分的海鮮都含有非常豐富的蛋白質，但是脂肪含量卻很少，在這個以瘦爲美的時代，有時候爲了保持體型，很多人更傾向多吃魚少吃肉。
那吃海鮮究竟有哪些好處？吃海鮮要有哪些禁忌？這些飲食的小常識，一定要了解，才能選對食物，有益健康。
吃海鮮的好處：
1、蛋白質高，脂肪含量少。海鮮裏面含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可以降低血液中的低密度脂蛋白，對心血管健康有幫助，減少心血管疾病及中風的風險。
2、海鮮是微量元素的寶庫，海鮮中含有大量的維生素和礦物質，這些都是人健康必須的營養物質，海蝦和海魚鈣的含量是肉類的幾倍甚至幾十倍，而鈣不僅對骨骼和牙齒的健康有幫助，對神經系統、血液循環及肌肉收縮都有幫助。
3、部分海鮮有抗癌抗腫瘤的功效。比如蛤貝類含有的糖蛋白有抗腫瘤作用，螃蟹中的甲殼素有抗癌的作用。
吃海鮮的禁忌：
1、一次性吃海鮮不能過多，因爲海鮮蛋白質含量高，不容易消化吸收，所以，吃海鮮要適量。
2、吃海鮮不能喝冰鎮啤酒，很容易誘發痛風。
3、吃海鮮的同時不要吃維生素C，對於含有VC量大的水果也儘量少吃。（實習編譯：李堃 審校：陳加勇）
