在生活中有很多人都喜歡喝咖啡，那麼你知道喝咖啡會有哪些好處嗎？下面就帶着大家詳細去了解一下。
世界首創大蒜咖啡
據日本共同社15日報道，該縣南部町的下平米紀智(74歲)開發的“大蒜咖啡”今年1月發售以來成爲話題。下平表示：“這可能是世界首創。因爲不含咖啡因，所以希望想在晚上喝咖啡的人以及孕婦飲用。”
以前在青森縣八戶市經營咖啡店的下平在大約30年前因專心接待客人，燒焦了牛排和大蒜。當他用湯匙碾碎燒得焦黑的大蒜衝入熱水飲用後，吃驚地發現有“像咖啡那樣”的苦味。
下平退休後“想讓更多人知道”大蒜咖啡的味道，爲實現商品化而反覆進行了研究。他調整烤制方式和溫度，經反覆摸索終於在約5年前製成滿意的“咖啡”。方法是用電爐將大蒜烤至外皮全黑、再以較低溫度烤至內部呈琥珀色。冷卻至不燙後研磨成粉狀並濾出。2015年取得專利，在巖手縣開設了工作室。
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1、助力消化
咖啡裏有咖啡因這大家都知道。咖啡因可以刺激神經和肌肉，使精神振奮、抗疲勞，這都已經被大家熟知。其實咖啡對於腸胃來說，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。我們在辦公室的下午，經常會衝一杯雀巢黑咖啡來幫助消化午餐，就是這個道理。
2、有助減肥
有一陣兒特流行喝咖啡減肥。我們辦公室的女孩多，對這相當關注，很長一段時間辦公室裏都是雀巢咖啡的味道。咖啡可以減肥，這恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是隻知其一不知其二吧，喝咖啡以後需要同時積極動起來，才能發揮真正的減肥功效！注意咖啡主要的熱量是在於你加入的奶精和糖。
3、抗氧化功效
最近，抗氧化功能的食物熱得一塌糊塗。大家都怕老吧，呵呵~~!因爲，咖啡的抗氧化功能可以對抗自由基對人體的傷害。有研究顯示，咖啡所含的抗氧化物質比茶多了四倍，還能預防心血管疾病。還有，咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色（深）又具有苦味。而且，咖啡在加了奶精之後，也不會影其抗氧化的作用。
