你喜歡吃辣嗎？如今已經進入了秋冬季節，這正是一個吃辣的季節。那麼你知道吃辣應該注意什麼好呢？
長沙麻辣王爭霸賽
9月16日，在長沙舉辦的2017中國食品餐飲博覽會上，一場別開生面的美女“麻辣王”爭霸賽開賽。爲爭奪冠軍，美女們不顧吃相參賽，引得現場觀衆開懷大笑。
吃辣注意六件事
1.痔瘡者不能吃
辣椒含有豐富的維生素C，能夠刺激味蕾，讓人在炎熱的夏天變得有食慾。但是因爲辣椒還有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便祕，使痔瘡變重。因此，有痔瘡病症的患者在夏季千萬不要吃辣椒。
2.不要吃上癮
辛辣帶來的痛覺，會讓腦部釋放出具有止痛效果的化學物質，當炙熱灼燒的感覺褪去之後，就會產生舒緩、愉悅的感受，甚至使人對辣上癮。
3.跟下火食物一起吃
多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要儘量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
4.腎病不能吃
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
5.少吃避免傷胃
微量的辣椒素會刺激胃部的血管，進而保護胃壁，對胃有好處。但大量吃辣則可能刺激胃腸道。特別是已患有胃潰瘍或胃炎的人更應少吃辣，避免刺激。
6.吃中藥後不能吃辣椒
食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服用中藥者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症復發。
