如今飲酒過量的人屬數不勝數，而在這些人中，起碼有三分之一的人患有酒精肝。酒精肝是一種嚴重的肝病，期初症狀並不明顯。下面就教教大家如何預防酒精肝。
吃柑橘可以有效的預防酒精肝
過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3~4個柑橘的人，患酒精肝的機率要高出將近一倍。專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力。
預防酒精肝的方法
1.空腹時不飲酒
如果空腹飲酒或連乾幾杯，會導致體內血液中的酒精濃度瞬間升高，令自己進入危險的麻痹狀態。
2.儘可能熱酒
酒在經過加溫後飲用，一是芳香適口，二是可揮發掉一些沸點低的醛類有害物質，減少有害成分，減輕酒精對身體的傷害。
3.適當運動
俗話說，有一個好的身體素質可以避免一切疾病的入侵，酒精肝也是如此。適當運動非常有助於提高身體素質，並且還可以增強人的機體以及人的免疫力。對預防酒精肝有非常大的幫助。
4.戒酒
戒酒是治療酒精性脂肪肝的最重要的措施，戒酒過程中應注意防治戒斷綜合徵。
5.定期體檢
任何疾病早期發現都有助於病情的好轉，應定期到醫院體檢，尤其是對於長期飲酒的朋友更要重視起來。檢查自己肝功能不正常時，一定要限制飲酒，積極治療了！
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