說到肝病，很多人都會想到乙肝等傳染性極強的疾病。不少人都會小瞧酒精肝，其實酒精肝也會導致死亡。那麼有什麼方法預防酒精肝呢？
酒精肝如何治療
首先，酒精肝最佳治療時機就是酒精肝初期，但由於它沒什麼明顯症狀，一般情況下很難發現，所以經常飲酒的人就應該定期檢查身體，做到早發現、早治療，早期肝臟受損不嚴重，所以只要科學規範的治療，基本上是完全可以治癒的。
然後，大家要做到早期的診斷，酒精肝一般只要及時的發現，預後是良好的。一般來說，酒精肝不及時的醫治，就會有可能進一步發展爲酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期診斷治療，阻止其進一步發展惡化。
其次， 要及時的戒酒，要想治療酒精肝，戒酒是最主要的環節。酒精肝患者只要徹底的做到滴酒不沾，徹底戒酒，同時在配合治療的藥物，科學的飲食，這樣就能慢慢的消失，最終走向康復。同時酒精肝在戒酒的基礎上，每天進行一定量的體育運動也是非常的有必要，酒精肝患者要根據身體的情況選擇適合自己的運動方式進行運動，值得注意的是酒精肝患者在進行運動的時候，要採取循序漸進的方式進行，並且不能太過勞累，需要長期的堅持下去。
最後，酒精肝患者不能亂吃藥，要注意均衡的飲食結構，以低熱量、低脂肪爲主，要避免暴飲暴食，注意自己的飲食規律。要注重高蛋白、高纖維素、多維生素、少鹽的原則。
如何預防酒精肝
1.控制飲酒
預防酒精肝首要的就是要儘量少喝酒，因爲酒精中的毒性是非常強的，一旦超過肝臟承受的解毒範圍則很容易引起酒精肝，所以控制飲酒是最重要的預防方法。
2.勞逸結合
過度勞累、熬夜失眠對於肝臟有很大的損害，因此我們在日常生活中一定要注意多休息，不要熬夜，不要晚睡，以免造成肝臟負擔。
3.定期體檢
任何疾病早期發現都有助於病情的好轉，應定期到醫院體檢，尤其是對於長期飲酒的朋友更要重視起來。檢查自己肝功能不正常時，一定要限制飲酒，積極治療了！
4.清淡飲食
預防酒精肝也要在飲食上加以注意，不要吃傷肝食物。油膩、辛辣刺激性食物、生冷食物都應避免，要以清淡爲主，吃容易消化的食物，可以多餐但不要吃的太飽，並且要多吃水果蔬菜，要經常吃奶製品，豆類，並且要減少鹽類食物。
5.適當運動
俗話說，有一個好的身體素質可以避免一切疾病的入侵，酒精肝也是如此。適當運動非常有助於提高身體素質，並且還可以增強人的機體以及人的免疫力。對預防酒精肝有非常大的幫助。
預防酒精肝的食物
1.吃柑橘可以有效的預防酒精肝
過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3~4個柑橘的人，患酒精肝的機率要高出將近一倍。專家認爲，這主要是因爲病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力。
2.烏梅
如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。而宿醉容易誘發酒精肝。防止宿醉的方法，亦在於強化肝臟，早晨起來覺得痛苦時，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此爲速效性的方法。
3.葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
4.荔枝
荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補腦健身、開胃益脾、促進食慾之功效，所以酒精肝患者可適當食用些。
5.葡萄
葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。
6.檸檬
檸檬具有養肝健脾、防毒解毒等功效，經常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能，所以酒精肝的患者可適當食用些。
