這幾天，我國首部講述愛與骨質疏鬆的主題話劇《愛不遲疑》正在熱映，該劇主要講述了老人因骨質疏鬆性骨折而臥病在牀後發生的一系列家庭矛盾，以此讓更多的人認識並關注到骨質疏鬆的危害，呼籲大家共同預防骨質疏鬆。擔任該項目健康知識宣傳員九年的央視主持人白巖鬆曾表示：“沒有骨質疏鬆，外婆還能多陪我10年。”江蘇省老年醫院老年醫學科主任醫師孔繁榮介紹，這個病就是一個沉默的殺手。
骨質疏鬆症成第四大慢性病
在我國，隨着老齡化社會的推進，像白巖鬆外婆那樣患骨質疏鬆的人羣十分龐大。據統計，2010年，中國50歲以上人羣中約有8000萬人患骨質疏鬆症，約2.1億存在低骨量現象。老年男性一生中發生骨質疏鬆性骨折的危險性約爲13%，而女性則爲40%，但男性骨質疏鬆性骨折後的死亡率遠高於女性。骨質疏鬆症已經躍居爲中國第四大常見慢性疾病，但患者對於骨質疏鬆症的認知率只有6.8%~14.8%。
很多人覺得骨質疏鬆症是人體自然退化的表現，不需要重視，也不用預防。“其實這是一種誤解。”孔繁榮介紹，骨質疏鬆在早期對人體的影響不大，也很難察覺出來，但這個被稱作“沉默的殺手”的疾病在後期會有非常嚴重的危害，包括高發病率、高病殘率、高死亡率等。根據國際骨質疏鬆基金會發表的一組數據顯示，全球每3秒就會發生一起骨質疏鬆性骨折，1/3的女性和1/5的男性會在50歲後遭遇一次骨折，20%的髖部骨折患者會在骨折後的6個月內死亡。推薦閱讀：骨質疏鬆單單靠補鈣可不行
7種食物預防骨質疏鬆
1.三文魚
三文魚和其他多脂魚可以爲身體提供大量有益於骨骼健康的營養物質。它們含有鈣，還有協助鈣吸收的維他命D。它們還富含OMEGA-3脂肪酸。研究顯示，魚油補充劑可以減少老年婦女的骨質流失，預防骨質疏鬆症。
2.堅果和種籽
堅果和種籽從很多方面都對骨骼健康有益。核桃和亞麻仁含有豐富的omega-3脂肪酸。花生和杏仁都含有鉀，可以阻止鈣質從尿液流失。堅果還含有蛋白質和其他營養物質，它們在構築強健骨骼中都扮演着巨大的作用。
3.牛奶
鈣是強健骨骼的基礎。50歲以內的成年人每天需要1000毫克鈣。從51歲開始，女性每天需要1200毫克，而當男性71歲以後，也需要這一劑量。
鈣的最優質來源毋庸置疑是牛奶。227毫升牛奶，無論是脫脂，低脂還是全脂都擁有300毫克鈣。
4.酸奶和奶酪
不喜歡喝牛奶嗎？一杯酸奶所含有的鈣至少和227毫升牛奶一樣多。同樣，30克瑞士硬幹酪所含的鈣幾乎一樣多。酸奶和硬幹酪所含的乳糖含量微乎其微，即便你患有乳糖不耐受症也可以嘗試一下。
當然，你還可以嘗試其他低乳糖或無乳糖的乳製品。移除牛奶或乳製品中的乳糖對它們的鈣含量不會有任何影響。
5.鈣補充劑
補充劑是獲取鈣最簡單的方法，但一些報道顯示你可能並不需要它。如果你已經從食物種獲取了足夠的鈣，再從藥片中獲得更多對骨骼健康來講不會有太多益處。專家說每天攝入的鈣超過2000毫克不會對骨骼有益，攝入過多的鈣質還會引發腎結石。
爲了讓身體獲得最好的吸收，一次攝入不要超過500毫克。一些該補充劑，比如碳酸鈣，同餐點一起吃吸收會更好，然而檸檬酸鈣可以在任何時間服用。
6.豆類食品
半杯豆腐就含有861毫克鈣，而且鈣也並非唯一可以促進骨骼的礦物質。新的研究表明，植物性礦物質異黃酮也可以增強骨密度。
豆類食品，比如豆腐中含有豐富的異黃酮，對身體可以產生類似激素的作用。這可以讓絕經後的女性避免患上骨科疾病。
7.綠葉菜
你可能感到十分驚訝：很多綠葉菜中都含有大量鈣質。一些傳統的，廣受歡迎的深色綠葉蔬菜如油菜，大白菜和羽衣甘藍能提供大量鈣質。綠葉甘藍和蕪菁也可以提供大量的鈣。一杯切碎經過烹炒的蕪菁大約擁有200毫克鈣。
