隨着富含糖分和碳水化合物的西式飲食開始顯現負面作用，研究人員於本週三對中國農村迅速激增的兒童肥胖現象拉響警報。
對山東省進行的一項29年追蹤調查發現，2014年在當地19歲以下的男孩中，肥胖率高達17%；同齡女孩肥胖率爲9%，遠高於1985年時兩者均低於1%的肥胖率。“這極其令人憂慮”，歐洲心臟病學會的喬普·珀克在談到這項發表在《歐洲預防心臟病學雜誌》上的研究結果時說，“這是我見到的最嚴重的兒童和青少年肥胖激增現象。”
數據來自對當地2.8萬名農村學生（7至18歲）的調查。研究發現，在此期間，當地男孩超重率從0.7%增至16.4%，女孩超重率從1.5%增至近14%。
專家說，過去30年來中國經歷了快速社會經濟發展和營養變化。如今，中國人比過去攝入更多食品，但體力活動卻在減少。超重是誘發人類患上心臟病、中風、糖尿病和某些癌症的主要風險因素。中國的心血管疾病和糖尿病等病情將加劇，西方生活方式的流行將使中國人付出代價。該研究作者警告，這些發現對整個中國都有影響，因爲截至2014年中國仍有半數人口生活在農村，“超重和肥胖激增現象與農村家庭收入增長相一致。未來幾十年內，這種趨勢將在中國繼續存在。”對決策者來說，這是一個警報。
如何預防兒童肥胖
1、父母、祖輩的意見要統一
首先，要爭取所有家庭成員的支持，尤其是要“搞定”爺爺和奶奶。不然他們一心軟，父母一邊督促孩子減肥，爺爺奶奶在背後給孩子補充營養多多，甚至直接對父母的做法直接予以否定，那麼，減肥之路必定阻力重重。
2、多喝果汁和水，少喝甜飲料
肥胖的孩子大多酷愛喝可樂、雪碧等碳酸飲料，這些飲料含糖多、含熱量高，喝多了，寶寶不發胖纔怪。
因此，控制寶寶喝碳酸飲料是幫助寶寶減肥的重要途徑。平時，媽媽應儘量用不含糖的果汁和清水來代替。在吃飯前，媽媽讓孩子喝點果汁，一杯果汁進肚，小小的胃容量也就不多了。
3、均衡飲食，吃肉也要吃蔬菜
肥胖的孩子大多都喜好吃肉，而不喜歡吃蔬菜，這使得肥胖寶寶的某些營養缺乏很嚴重。因此，父母應逐漸培養孩子什麼都吃的好習慣。
孩子的飲食習慣很少是天生的，多半取決於後天父母的榜樣。如果你告訴孩子某樣食物既營養又美味，而自己每回都躲得遠遠的，反而會讓孩子對它更加反感，從而引起寶寶的偏食。因此，父母在設法讓孩子多吃蔬菜的時候，自己也要做好榜樣。
4、不要暴飲暴食，少食多餐
在幼兒園，孩子們吃飯有時有點，而且媽媽反覆向老師交待，孩子吃得差不多了就不用給了。
在家裏，媽媽也應該注意，不要看到孩子喜歡吃什麼就無限量地讓孩子吃，以免把孩子的胃撐大了，這樣會使孩子吃得更多。一般兩頓飯的間隔可以讓孩子吃些水果，免得到了吃飯時，孩子由於飢餓吃得過多。
5、保證小兒每日有一定的活動量
小兒的活動既包括體育鍛煉，也包括遊戲與玩耍，適當的活動既鍛鍊了身體、強壯了肌肉，也消耗了體內多餘的脂肪，避免肥胖的發生。
