孩子長高是每個家庭的迫切願望，甚至希望自己的孩子比別人的孩子要高一些，這樣對孩子以後的工作和就業也是有利的。要想讓孩子長高那麼有一些補鈣的食譜家長有必要了解一下，那麼兒童增高補鈣食譜都有什麼呢？就隨小編來看一看吧！
兒童增高補鈣食譜
一：雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個、煮熟後除去蛋白、留下蛋黃。將蛋黃研細、加入已煮好的米粥中拌勻食用、每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全、適合嬰幼兒食用。
二：豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克、新鮮雞蛋1個、大米100克。先將大米在鍋內熬到開花爲度。將豬肝製成泥狀、用少許食用油炒熱備用。將雞蛋 製成蛋花、與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀、待溫、調味後食用、隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，所以豬肝雞蛋是兒童增高的理想食品。
三：豬骨菠菜湯
取新鮮豬脊骨350克、菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨、砍碎、放入砂鍋內、加適量清水、先用武火、後用文火煮兩小時；然後將洗淨的菠菜放入湯中、再煮10分鐘、加入調料、飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽而菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等 無機元素效果較好。
四：雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克、新鮮豬腿骨50克、黃芪30克、五味子3克。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內、加適量清水、先用武火煮沸後、改爲文火煮一小時、再濾去骨渣和藥渣。然後將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟、按口味加調料、待溫後吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子，有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收，對小兒長骨的生長髮育甚爲有利。
五：牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克、生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內、加上生薑絲少許、加適量清水、用中火煨成濃湯、再加入少量調味料、待溫後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。
六：蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟、然後切得極碎；小白菜洗淨略燙一下、然後也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻、少加水；加少許調味品、上鍋蒸、或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。
七：魚泥燴爛面
去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚麪25克。西紅柿去皮切小塊、魚肉加鹽搗爛；燒熱底油、炒西紅柿、然後加入雞 湯、調味;待湯滾後下入麪條、再開後、調小火、下入魚泥、慢慢熬一熬、聞到鮮香味道了關火。魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利於他們的大腦發育、變得更聰明。尋常的燴麪也能補充寶寶生長髮育所需要的能量、維生素和脂肪。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食，父母不能粗魯地強迫孩子吃，而要耐心地加以引導、 循序漸進，只要堅持不懈就會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。
