一種快速生長的三文魚日前成爲美國批准的全球第一種獲准上市供人類食用的轉基因動物。由美國食品藥品監督管理局（FDA）於11月19日作出的這一決定將三文魚從20年的監管困境中解放出來。然而此舉迅速遭到了一些環境及食品安全團體的反對。
這種轉基因魚名爲“基因改造”三文魚，是由馬薩諸塞州的梅娜德AquaBounty技術公司培育的，它能夠比野生三文魚更高水平地表達一種生長激素。這種轉基因魚長足尺寸只需18個月而非3年。
FDA詳細說明了批准轉基因三文魚上市的原因
首先，滿足監管規定，包括該三文魚可安全食用、基因改造對魚自身是安全的以及有關加快生長速度的說法屬實。
其次，轉基因三文魚與普通三文魚一樣有營養，並沒有因爲經過轉基因處理而與普通三文魚有營養上的差異。
第三，轉基因三文魚只能養殖在加拿大和巴拿馬兩個封閉的陸上養殖場內，不得在美國和其他地方養殖。
第四，該公司採取多種措施防止轉基因三文魚逃到野外，包括給養殖槽和出水管加裝多重物理防護設施。此外，這些三文魚都不具有繁殖能力，就算進入自然環境，也不可能與野生三文魚交配產生種羣，因此對環境“將不會產生明顯影響”。
FDA說，將對轉基因三文魚的養殖及其設施進行監管，並通過檢查確保三文魚養殖場採取足夠物理防護措施。此外，加拿大和巴拿馬政府也將對生產設施進行檢查。
《華盛頓郵報》調查顯示，58%的人表示不會食用轉基因三文魚，歐盟的反對者則佔77%。有人擔心，轉基因三文魚體內有大量生長素，可能誘發癌變。美國藥管局：審批詳盡而嚴格，證明其是安全的，不會強制要求標註轉基因。
延伸閱讀：三文魚的營養價值
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。［2］ 其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效。
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。
什麼是三文魚
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要爲大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。
2015年11月，供食用的轉基因大西洋鮭魚獲美國食品和藥品管理局（FDA）批准養殖，這是第一例獲批的轉基因動物。
