你知道嗎？黑暗料理界有出現特色菜了。菜裏有我們喜歡的黃瓜哦！一起去看看這黑暗料理界的新菜吧。
位於天津市的中國民航大學飯堂曝出奇葩菜，繼早前中秋的蕃茄炒豆沙月餅外，近期又再力創奇葩菜式“青龍出海”，用整條青瓜炒大蔥，驚爆網民眼球，大呼該校飯堂的菜餚是充滿創新精神的黑暗料理。
延伸閱讀：黃瓜的食療價值
1. 抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎。
2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。
3.防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒。
4.降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
5.減肥強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
6.健腦安神：黃瓜含有豐富的B族維生素，對改善大腦和神系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。
黃瓜怎麼做更好吃
一、涼拌黃瓜絲
黃瓜洗淨切絲，可以搭配海蜇絲也可以放一些自己喜歡的蔬菜一起拌，加點醬油醋等最普通的調料就很美味了。黃瓜涼拌想要脆爽，就不得不注意不要去皮，去了皮的黃瓜可一點也沒脆的感覺，而且一拌就軟了。
二、拍黃瓜
也是涼拌，但卻只是輕輕用刀一壓然後用手掰成小塊。可以和煎雞蛋，也可以放上熟花生米，也可以加上洋蔥，簡單的加點調料就是一道很好吃的下酒小菜了。手弄出來的黃瓜比用刀切的好吃，而且拌出來的味道也大不相同。
三、宮保菜中加黃瓜
宮保雞丁，宮保豆腐，宮保杏鮑菇，還有蝦仁神馬的都是可以宮保的，在炒制最後的時候投入黃瓜丁，讓黃瓜保持着爽脆的口感。這裏的黃瓜沾滿濃郁的醬汁，卻還是未斷生的脆口，入味卻不會失去本身的特性。
四、黃瓜拌沙拉
放上苦菊紫橄欖生菜等，再加上桃子等水果，還可以加上雞蛋或者肉丁什麼的，再用自配沙拉汁簡單的一拌，營養完全保持住了，而且還有食物原有的口感，冰爽的沙拉在夏季尤爲適合呀！
