家住漢口的陳爹爹今年68歲，從上個月起，他每天只吃一頓素食。近日，他不但體重驟降，身體還出現水腫，被湖北省中西醫結合醫院診斷爲營養不良。
一個月前，陳爹爹從一場養生講座上得知，如果一個人感到餓的時候，只要一個小時後不進食，身體就會出現一種長壽基因，可以預防心血管疾病和癌症，有助於長壽。由於患有高血脂，陳爹爹決定嘗試飢餓養生，每天只吃一餐。“中醫有‘疾病以減食爲湯藥’的說法，適當保持飢餓具有排毒、養生的功效。”食療營養專家、該院養生門診教授胡愛萍表示，飢餓主要作用是減重，對血糖、血脂、血壓等指標的控制有一定效果，但飢餓不會讓人體生成所謂長壽基因。
胡愛萍提醒，飢餓養生並非人人適合。如果是腫瘤、糖尿病等疾病患者，盲目進行節食、禁食反而會加重病情。
