自2014年4月日本消費稅上漲至8%以來，已經過去了將近8個月。雖然日本政府還躊躇滿志要將消費稅提高到10%，但對於貧窮的日本老百姓來說，增稅後去超市買頓午餐都戰戰兢兢，擔心自己這個月生活費又超支。每當這個時候，很多人也都會暗自盤算“要是一天能少吃一頓飯的話，一個月能省多少錢啊”。其實，世界上還真有6年沒喝過一口水的牛人，以及18年間每天只喝一杯“青汁”的鍼灸師。他們都是身體力行挑戰“不進食”的人。日本davinci網站就於11月26日刊文介紹了“不進食”的相關知識，一起來看看吧!
對於大部分人來說，不吃飯只是偶爾不得已而爲之的行爲，或者是出於減肥目的進行的節食。但其實地球資源十分有限，2011年世界人口已達到70億人，目前世界上8成國家處於缺乏食物的狀態，不少貧困國家的人都無家可歸，飢一頓飽一頓。但我們這些經濟發展較好的國家的人民，則是想吃就吃不想吃纔不吃，而且若是在半夜突然想吃奶酪漢堡包，也可以任性的裹件衣服衝下樓買來吃。“不進食”的世界離我們似乎無比遙遠。
之前曾有印度人因長期不喝水而引起關注，此事還在電視上被報道，引起巨大話題。而根據一本《不吃飯的人們 不進食有助人體健康》這本書的內容，日本也有不少致力於“不進食”的牛人。例如，一名律師6年期間沒有喝過一口水，一名鍼灸師18年間每天只喝一杯天然綠色植物所榨成的“青汁”。這對我們這些每天固定三頓飯、一天至少要吃30種食材的人來說，根本是無法想象的。但是根據那些“不進食”主義的實踐者表示，通過少吃或不吃東西，他們的身體達到前所未有的健康，甚至之前久治不愈的病都自然而然的好了，現在身體健康的他們很爲不吃飯而感到愉快。
日本“不進食研究所”的所長山田鷹夫表示，“絕食與不進食是有很大區別的，其本質區別就是實行者本人的意志如何。‘絕食’這種說法是出於‘人不吃飯沒法活下去’‘人活着必須要吃飯’的想法而創造出的詞。而‘不進食’則是出於‘人不吃飯也可以活下去’的想法而產生。對於那些認爲不吃飯也能活的人來說，不進食根本是不需要努力和勉強的事情。”
《不吃飯的人們 不進食有助人體健康》這本書還表示，該書中出現的3個人都是“不進食”主義的實踐者，分別是澳大利亞人、日本一家醫院的經營者、日本一名律師兼醫學博士。他們都表示自己不是勉強才實現不進食，而是自然而然慢慢實現的。最初他們不吃加餐，然後逐漸把正餐也有3頓減到2頓，再減到1頓，最終實現完全不進餐。這樣一來，他們形成了不吃飯反而會讓身體更健康的體質。與此同時，其中一人還表示，自己不是不吃東西，而是把空氣中的氮作爲食物補充能量。他還稱自己是因學習氣功而進入“不進食”的世界的，有此在山間遇難時，便是靠進食“氮氣”而保持精力並獲救的。
雖然這些說法讓人半信半疑，但不能否認的是，這本書中提到的“飢餓源於缺乏愛，如果減少食慾和對財物的執着，便可以覺察到身邊的愛”“現在大家每天在意的就是吃吃吃，這樣不覺得很滑稽和不合理嗎”等觀點也是頗啓人深省的。
