提振精神，抵抗壓力，補充維生素B？對於生活節奏快、工作壓力大的現代人來說，營養補充劑成了健康的一種輔助品。對於生產企業來說，各種名目的產品和宣傳也四處開花。
面對種類繁多的B族維生素產品，究竟該如何選擇？同樣都是B族維生素片，售價從幾塊到幾百塊不等，效果是否有差別？維生素B1含量從0.7mg/片到50mg/片不等，是否都適合日常補充？
2014年4月，《消費者報道》向權威檢測機構送檢了康恩貝、禾博士、紐崔萊、湯臣倍健、自然之寶、健美生和恆建7品牌的B族維生素片，就其主要成分的實際含量進行了檢測，包括維生素B1、B2、B6和B12的含量。
檢測結果顯示，部分品牌維B片中的實際成分含量與標示值相差較大，甚至存在“超量”的情況，可能會對人體代謝形成負擔。
實際含量與均標示值不符
此次《消費者報道》通過品牌直銷店、連鎖藥店及天貓品牌直營店購買的7款B族維生素片中，發現不同成分的標示值確實差別很大。
以維B1爲例，作爲保健食品，安利紐崔萊天然B族維生素片的維B1標示值是每片1.2mg，同樣是保健食品的禾博士，其B族維生素片的維B1標示值則是每片10mg，而非保健食品的健美生B族維生素片中維B1的標示值達到每片50mg。
然而，產品的實際含量是否跟標稱匹配呢？
本刊此次檢測結果顯示，約一半的檢測項目的實際值超過標示值150%。康恩貝達爾斯康牌B族維生素片中的維B1實際含量甚至是標示值的3.5倍，從單項指標來說，健美生牌維生素B族複合片的實際維B12含量不僅高出標示值將近一倍，更比其他產品高出許多。（如圖）
這對於只能通過標籤瞭解產品的消費者來說，無疑是沒有起到應有作用。
國家食品藥品監督管理總局曾在2007年發佈的《營養素補充劑標示值等有關問題補充規定（徵求意見稿）》，其中提及“質量標準中維生素、礦物質含量範圍依據標示值計算，並控制在標示值的80%～150%範圍內。”
該徵求意見稿的聯繫人李雲峯對記者表示該規定後來並未實行，不具有法律效應。而據瞭解，目前國家食藥監局並未對保健食品B族維生素實際含量與表示值的差別有明確的規定。
不過，國食藥監局負責保健品註冊的李莉表示：“該規定中的某些條例正在執行，如80%-150%的限量範圍。”
如果按這一限量，康恩貝、禾博士、紐崔萊、湯臣倍健、健美生、自然之寶6品牌B族維生素片均不同程度存在超量的情況。
據瞭解，B族維生素不穩定，儲存過程中會因爲光照、溫度的改變而損耗。“爲了讓維B片在保質期內所含的B族維生素都能達到標示含量，在生產時會加量的添加。”對此，自然之寶中國總經銷諾天源（中國）貿易有限公司（下簡稱“諾天源”）公共事務高級經理陳斐然對《消費者報道》記者說。
康恩貝的生產企業——華夏協同（北京）國際醫學研究院淄博分院則迴應本刊稱，“不同檢驗機構，由於用到的檢驗設備不一樣，操作人不一樣，尤其是維生素類的檢測，很容易受到檢測環境、處理過程、所用試劑等干擾導致檢驗結果不準確。”
按產品標籤服用，竟會超出攝入最高限量
根據相關科學文獻顯示，B族維生素是人體組織必不可少的營養素。缺乏維B可能導致消化功能減退、視力疲勞、口角炎、便祕、腳氣病等問題。實際生活中，B族維生素還與能量代謝也有密切關係，所以，重體力勞動者、運動員也需要額外的補充B族維生素。
然而，這並不代表攝入量越高越好。本次送檢的健美生和自然之寶兩款進口維B片，其維B標示量本身就很高，而檢測結果更是遠遠超出了標示值，攝入如此之高的劑量對人體是否有危害呢？
記者瞭解到，在中國營養學會公佈的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中，成年人維B12的適宜攝入量僅爲每天2.4μg，可耐受最高攝入量（平均每日攝入營養素的最高限量）爲每天50μg。
而根據此次檢測結果，健美生的產品一片94.0μg即已“超量”。按照自然之寶穀物提取物片的“成年人每次1片，每日1-6片”的服用建議，成人每天至少可從該產品中攝入25μg維B12，最多可攝入150μg維B12，是可耐受最高攝入量的三倍。
針對此類高劑量的B族維生素產品，記者採訪了中山大學公共衛生院醫學營養系蘇宜香教授，她表示，這樣的劑量對於正常人來說過高，不適合日常補充，應作治療使用，治療與B族維生素缺乏相關的疾病。
對此，諾天源的陳斐然表示，自然之寶是美國原裝進口的產品，在北美的口碑很好，質量不會有問題，且維生素B本身就是一種毒性非常低的維生素，在安全性上也沒有問題。
“雖然B族維生素毒性極低，即便過量攝入也會隨着尿液排出體外，但這並不意味着人們就能過量補充。”中山大學第三附屬醫院膳食營養科主任卞華偉說道。“攝入過量B族維生素對人的內臟是有負擔的。所以消費者在挑選營養補充劑的時候，一定要注意劑量，應該按照《中國居民膳食指南》中推薦攝入量或者適宜攝入量進行補充。當然最理想的狀態還是從食物中攝取，而不要依靠保健食品。”
