英國康沃爾郡74歲的格雷格以前一旦醉酒，就會生病好幾天，如今已經很少宿醉了。他猜想，正是由於他常吃牛奶煮牛肚和洋蔥，搭配麪包加黃油，煩擾他30多年的健康問題才得以解決。格雷格解釋說：“牛內臟有幫助血液解毒的功效，可分解酒精中的有害物質;並且牛肚中富含鋅、鎂、鉀、鐵和鈣，這些都是解酒的良藥。”
格雷格說：“聚衆喝酒之前吃一磅牛肚，第二天就不會醉熏熏的了。”
