牛奶和豆奶，到底選擇哪一個好呢?有人認爲，牛奶會更高，豆奶就顯得一般，其實不然，這兩者都有各自的營養，具體選擇哪一種，還是要根據自身的情況來定，下面就一起來看一下吧。
如今都提倡每天一杯牛奶，是因爲牛奶的營養很豐富，對於老年人來說，更是需要。不過，有些人並不適合喝牛奶，除了牛奶不耐受綜合徵之外，重要的是，新鮮的牛奶保鮮期並不長，很容易變質，如果喝到變質的牛奶只會有害無益。因此，有些人認爲，與其喝牛奶，不如多喝豆奶。
那麼到底是牛奶好，還是豆奶好呢?這對於他人來說，可就犯了難，畢竟都想要身體更健康。
在營養上，豆奶和牛奶的蛋白質含量都差不多，鐵含量會比牛奶的高，但是豆奶並沒有含有一些維生素、尼克酸等，鈣含量也會比牛奶低。
營養學家認爲，豆奶可以防治高血脂、高血壓等動脈疾病。也就是說，喝豆奶要比喝牛奶更有防治效果。如果不喝牛奶，只喝豆奶，對於老年人來說也不合適，老年人身體所需要的營養就會減少。不過，牛奶也有一個缺點，那就是乳糖含量太多，這對於乳糖不耐受和糖尿病患者來說，很不好友好，因此不含有乳糖的豆奶對他們來說是很理想的食物。
中醫也認爲，豆奶的保健作用很不錯，豆奶可以清肺化痰和補虛潤燥，含有的大豆異黃酮含量豐富，可以增加雌性激素，美容養顏，也有助於減肥。對於女人來說，選擇豆奶會更合適。
豆奶的好處有很多，但要注意這幾點：一定要把豆漿煮熟，不要在豆奶里加紅糖，不要和藥物一起食用，不要空腹喝。
要注意的是，豆奶雖然很好，不是每個人都適合的。
1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的人，不宜喝豆奶，避免刺激胃酸分泌太多，加重病情或者是引起腸胃脹氣。
2、胃潰瘍患者也要少喝豆奶，因爲豆奶裏面含有的低聚糖，會引起腹脹、嗝氣、腸鳴等現象。
3、腎功能衰竭的患者在飲食方面要低蛋白，豆奶含有豐富的蛋白質，會加重腎的負擔，最好是禁忌喝豆奶。
4、腎結石患者也不宜喝豆奶，這是因爲豆奶含有的草酸鹽，會和腎臟裏的鈣結合，形成腎結石，這樣就會加重病情。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
