受今年第23號強颱風“菲特”影響，長時間降雨造成鄞州區洪澇臺災情況嚴重。各地均出現不同程度的積水，部分食用農產品、定型包裝食品遭到淹沒和受損。災後污染容易滋生各種細菌，造成食物中毒和食源性腸道疾病的發生，存在較大的食品安全隱患，這常常被稱爲“颱風後遺症”。鄞州區四舉措有效防範“颱風後遺症”：一是加強組織領導。全區上下要高度重視洪澇臺災後食品安全工作，落實工作責任和保障措施，避免災區食物中毒和食源性疾病的發生；二是加強監督檢查。各地、各有關部門結合食品安全“強網清源”集中行動，根據職責分工，做好洪澇臺災後食品安全的監督檢查，防止將病死、淹死的畜禽，被洪水浸泡、污染、發黴、變質的食品上市或進行加工銷售，確保災後供應食品安全、放心；三是加強應急值守。各地、各有關部門建立應急值守制度，確保通訊暢通，加大災區食品、飲用水的抽檢力度，及時發佈預警信息；四是加強宣傳教育。各地、各有關部門充分利用大衆傳媒和各種形式宣傳普及災後飲食安全知識，增強公衆自我防範意識，開展食品生產經營企業的誠信自律教育，密切關注輿情，正確引導社會輿論。
同時，爲預防災後食物中毒和食源性疾病，提高公衆食品安全防範意識，在此給大家介紹一些颱風災後食品安全防疫知識，重點抓好“六不要”：一是不要購買可疑食物。颱風過後，購買蔬菜和瓜果之前要進行認真挑選，來歷不明的食品千萬不要買，防止個別小商販把颱風中受淹或過期的食品以次充好；二是不要吃腐敗變質或被污水浸泡過的食物以及淹死、病死的禽畜、水產品等；三是不要吃剩飯剩菜，不吃生冷食物，食物要煮熟、煮透後及時食用，不要生吃；四是不要採集、不食用野菇等野生植物；五是不要喝生水，只喝開水或符合衛生標準的瓶裝水、桶裝水；六是不要用污水清洗瓜果、碗筷，罐頭類食品被水浸泡過也應當用潔淨水清洗外周後方可食用，最好用含漂白劑的消毒液清洗罐頭表面後食用。
