廣州市工商局17日發佈消息稱，該局近日對廣州市場銷售的飲用水及飲料進行了抽檢，共有20批次桶裝水檢出不合格，其中，由廣州八奇飲用水有限公司生產的2批次桶裝飲用天然淨水，還檢出潛在致癌物溴酸鹽超標。
此次抽檢的桶裝水包含桶裝飲用天然礦泉水、桶裝飲用純淨水、桶裝飲用天然淨水、桶裝飲用天然山泉水及其他桶裝飲用水，共計45批次，經檢驗不合格的有20批次。其中，所抽取的5批次桶裝飲用天然山泉水全部不合格。
這些問題產品的不合格項目主要是菌落總數、電導率、溴酸鹽等。工商部門表示，進入夏季後，高溫高溼的環境有利於多種微生物的繁殖，可能是此次抽檢合格率低的原因。
值得注意的是，本次抽檢中發現，由廣州八奇飲用水有限公司生產的，2批次標稱商標分別爲“火爐山”及“八奇”的桶裝飲用天然淨水，被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標。
工商部門表示，臭氧消毒是桶裝水生產加工過程中常用的消毒手段之一，利用臭氧消毒時，臭氧會快速同水中的溴離子反應生成溴酸鹽。夏季高溫高溼天氣對微生物的滋生更爲有利，企業爲了保證“無菌”，可能會加大消毒力度，投入更多臭氧，如果臭氧投加量控制不恰當，就易導致溴酸鹽超標。
