一項刊登於《美國臨牀營養雜誌》的研究發現，某些食品可能致癌的說法多半經不起推敲。
背景：人不能不吃，但每隔一段時間的食物致癌說讓人“很受傷”。
每天最少開窗半小時
裝修污染除了甲醛外，還有一種致癌氣體——氡。它一般藏在水泥、瓷磚裏，沿裂隙擴散到室內，時間長了會誘發肺癌。其實，只要每天開窗半小時，氡的濃度就可以降低。另外，天然氣燃燒後也會產生氡，所以廚房燒水做飯時，最好打開窗戶，關上與居室連接的門。
就着蔥蒜來吃飯
有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後纔會產生蒜素，因此最好將大蒜碾碎生吃。在我國，胃癌發病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那裏人均每年要吃掉6公斤大蒜。
用乾毛巾擦背
用乾毛巾擦背可以起到防癌作用，因爲摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織裏的一種細胞，能起吞蝕並破壞癌細胞的作用。對於中年人來說，不管是搓、擦還是撓背，都是很好的保健方法。
每天走路一小時
美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。因爲，胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。
曬15分鐘太陽
在最便宜的防癌處方里，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。
