在南城西平安家置業的張女士在一個“兩元店”買了一批看上去像陶瓷的杯、盤、碗等系列廚房用品和餐具。但是，當她拿着一個盤子蒸熟一條魚後，立馬發現伴隨着魚香味的還有一股濃烈類似塑料燒焦的味道。事後，她用簡易甲醛檢測試劑測試，赫然發現這批仿瓷餐具甲醛超標五倍有餘。
專業人士告誡說，市場上的仿瓷餐具質量不一，有部分含有大量甲醛物質的仿瓷餐具絕不能使用，這種化學原材料在生產中如果處理不當，將會對健康帶來極大的安全隱患，尤其是不能當作加熱用和盛裝熱食使用。
劣質仿瓷餐具甲醛超標嚴重
張女士昨日向記者爆料說，日前，她在一家“兩元店”購買了幾乎整套家庭用的餐具、廚具等物品。“看上去很漂亮，個個製作得和陶瓷一樣。”張女士說，這些仿瓷餐具從外觀上看與陶瓷產品別無二致，甚至還要精美。只是重量要輕一些。
張女士買回家第一天，就用其中一個盤子蒸了一條魚。當她開鍋拿出盛裝有魚的盤子時，一股濃烈的塑料燒焦味伴隨着魚味撲面而來。那頓飯，全家人不敢動一下盤裏的魚。
一位學醫的朋友告訴張女士，一般的劣質仿瓷餐具處理不好，將會出現甲醛超標，對於幼小的孩子非常有害。張女士於是購買了一個簡易甲醛檢測試劑，按照說明 對家中的所有仿瓷杯盤進行了檢測，結果發現，這些仿瓷餐具的甲醛含量是家中的衣櫃、抽屜和其他傢俱的五倍有多，而傢俱是在商場購買的品牌合格品，這就說 明，這些仿瓷餐具甲醛超標至少五倍多。“特別是盤子，在冷的時候超標五倍多，如果加熱之後，超標20多倍都不止。”張女士想到自己的一歲多的兒子，不禁連 聲說太危險，她知道孩子如果攝入甲醛過量，將是引發白血病等癌症的主要因素。
張女士拿着這批仿瓷餐具去找售賣的店主退貨，但是遭到拒絕，對方表示餐具已經使用過，另外也沒有證據表明這些用具不能使用。此外，兩元店的東西本就是折扣價格，不可能退貨的。#p#副標題#e#
餐飲店甲醛餐具使用率最高
當前的市場上，用樹脂製作的仿瓷產品幾乎無處不在，在數量上遠遠要超過真正的陶瓷產品。記者昨日走訪市內的商場、超市和街邊士多店、兩元店，發現質量不一、價格高低各異的仿瓷餐具、置物盤佔據着主要的擺放位置。
在沃爾瑪等大型購物場所內，這些仿瓷餐具均有合格證和註明生產廠家等標識。一些營業員也會提醒說仿瓷餐具最好不要長期盛裝熱食，而適合用於放置涼菜或者 水果之用。但是，在一些小型購物場所如士多等，大量的仿瓷餐具就沒有那麼正規了。記者在西平一家小超市內，發現一堆堆的仿瓷餐具幾乎全部是三無產品。
在採訪中，記者在一些川菜館、湘菜館發現，爲顧客提供使用的飯碗、餐盤也是大量使用仿瓷餐具的。尤其是盛飯的碗，在川菜館中用仿瓷餐具代替陶瓷產品相當普遍。對此，一家川菜館的服務員表示：“這很正常，也沒有管理部門說過不準使用。”
實際上，記者在大型商場採訪時，有營業人員透露，仿瓷餐具就是一種叫做密胺樹脂的化學原材料製作的。消費者購買密胺餐具後，一定要按照標籤上的“使用提 示”使用，密胺餐具標籤上通常都會有“嚴禁在微波爐中加熱使用”字樣，這是因爲在高溫下，三聚氰胺-甲醛會釋放出有害物質。消費者如果不能正確使用密胺餐 具，可能造成健康隱患。
甲醛餐具使用不當有劇毒
根據質監部門網站提供的資料顯示，用於仿瓷餐具的原料——樹脂分爲兩種，即脲醛樹脂和密胺樹脂。在超市中，以脲醛樹脂爲原料的“置物盤”卻往往被放在餐具區，和密胺餐具一起銷售。
其中，密胺樹脂被允許製造餐具，也有相應的國家標準。但是，在密胺餐具市場中也混雜着一種“假”密胺餐具，它們使用非食品用的脲醛樹脂作爲原料，常以 “置物盤”、“方盤”、“托盤”的名義和餐具放在一起銷售，不知情的消費者誤將它們當作餐具買回家，用來盛放食物，不知不覺中就會攝入其中遷移的有毒物 質，其中包括甲醛和其他化學有毒物質。
去年冬天，國際食品包裝協會發布了《2012中國密胺餐具行業情況調查報告》指出，協會經過對全 國部分連鎖超市及批發市場銷售的密胺餐具進行調查後發現，部分密胺餐具存在標籤不符合規定、質量不合格、使用違規原料等現象。其中，“置物盤”等非食品級 脲醛樹脂製品混在密胺餐具中銷售的情況在超市中較爲普遍。
國際食品包裝協會祕書長董金獅在接受媒體記者採訪時說，密胺餐具使用的原料是三聚氰胺和甲醛加熱加壓鑄模成三聚氰胺-甲醛樹脂，這種原料具有耐溶劑，製品表面平整、無毒、無味、耐摔等特性，因而被廣泛應用於餐具等製品。
我國於2009年發佈的《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛生標準》（GB 9690-2009）規定，三聚氰胺-甲醛樹脂在推薦使用條件下 不應釋放對健康有害的物質，並增加了對三聚氰胺遷移量的測定。而“置物盤”的原料使用的是脲醛樹脂，這種材料遇強酸、強鹼易分解，水解作用下會釋放甲醛。 甲醛是世界衛生組織確定的致癌和致畸形物質，是公認的變態反應源，也是潛在的強致突變物之一。因此，使用脲醛樹脂製作的餐具對人體有很大危害。我國相關規 定明確禁止用脲醛樹脂生產餐具。
