由於工作緊張，很多人爲了節約時間，往往來不及將食物加熱或者乾脆從冰箱裏拿瓶冰牛奶喝掉草草解決。雖然有時候覺得肚子裏脹脹的，但也沒太當回事。
早餐提供的能量和營養素在全天的能量和營養素的攝入中佔有重要地位。早餐所提供的營養素很難由一天中其他餐如午餐或晚餐來補充，不吃早餐或早餐質量不好，是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。早晨，夜間陰氣未除，氣溫度尚未回升，身體的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候食用冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，時間久了會降低人的免疫力。很多人一早就喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人體永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環纔會正常，氧氣、營養及廢物等運送纔會順暢。
所以吃早餐時，千萬不要先喝冰咖啡、冰果汁、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，而事實上會讓身體日漸衰弱。 （東北）
