專家介紹：
王玉芬--畢業於北京中醫藥大學，從事臨牀工作20餘年，擅長治療消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良。
於彥芳--畢業於北京中醫藥大學，從事臨牀工作20多年，擅長治療淺表性萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍。
主持人：聽說許多飯菜不僅有營養價值，還有藥用價值，請問是這樣嗎？
王玉芬：是的，從醫學角度來說食物具有保健的功能，藥物具有祛病的功能，兩者之間是不能等同的，但中藥有特殊性，它來源於自然界的動植物，如果食物的藥用價值很大，就可以發展爲藥材，如果食物的食用價值很大，就可以發展爲美味佳餚。像水果中的梨，中藥認爲清熱潤肺、可以治療咽喉痛、咳嗽等，梨皮還可以做藥材;像薏米有清熱健脾利溼的功能。
於彥芳：俗話說民以食爲天，人體所需要的營養都要靠食物來供給，所以健康的胃很重要，中醫認爲脾胃爲後天之本，但病從口入，也就是說病也是吃出來的，如病毒、細菌、暴飲暴食等都會損傷身體。有一位同學在軍訓休息時吃冰棍，這時突然要集合，他一口把冰棍吞下後導致胃粘膜的損傷;外國曾做過一個試驗，在比薩餅上散滿胡椒，食入後會導致胃粘膜的糜爛。
主持人：飲食不規律對胃的損傷大嗎？
於彥芳：飲食不規律日積月累後對脾胃的損害很大，可以導致胃粘膜糜爛、潰瘍、萎縮等。
主持人：胃病都有哪些症狀？
王玉芬：在專業書籍裏是沒有“胃病”這個病名的，它只是百姓們籠統的一個稱法。胃病的種類有許多，常見的有胃食管反流（胃酸反流食道，損傷食道粘膜，是由於胃腸運動功能失調導致噴門擴約肌失常，飯後1小時胸骨柄及胃部就會有燒灼感，運動後症狀加重，比較痛苦）、胃炎（急性和慢性胃炎，急性胃炎經正確治療後可痊癒，少部分也會轉變爲慢性萎縮性胃炎;慢性胃炎分淺表和萎縮性胃炎，病程較長，治療也比較困難）、消化性潰瘍（胃酸過多，胃粘膜抵抗能力下降，形成潰瘍）。#p#副標題#e#
主持人：爲什麼有時胃有不舒服的感覺，卻檢查不出原因呢？
王玉芬：這種現象稱作功能性消化不良，原來稱作胃神經官能症，檢查後什麼問題都沒有，但病人卻很痛苦。
主持人：中醫如何看待胃病呢？
於彥芳：中醫和西醫對胃病的看法不同，中醫以症狀進行分辨，而西醫則以病名進行分辨，如中醫的胃脘痛則包括了西醫的淺表性胃炎、胃潰瘍、萎縮性胃炎、急性胃炎等，西醫是以病症爲主進行治療，中醫是將症狀綜合起來進行治療，中醫治療胃病的效果很好，不但可以緩解症狀，還可以使粘膜再生。
主持人：如何養胃呢？
王玉芬：俗話說胃病三分治七分養，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。胃就像機器一樣每天不停的工作，就會對粘膜有損傷，像司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以應該保持良好的生活習慣及神經情緒。
主持人：胃能調養好嗎？
於彥芳：許多人對三分治七分養的理解有誤區，如在胃不舒服時吃藥、好轉後就停藥，不進行系統治療，不注意飲食調節，用藥不合適（胃藥應在飯後服用）等，都會導致胃病久治不愈，所以病人應該在醫生的指導下進行系統的治療。
主持人：山東何女士患慢性胃炎10餘年，經常胃痛，食慾不好，腹脹，吃了很多藥效果都不好，聽別人說有治療胃炎的小偏方，請專家介紹一下？
於彥芳：向日葵盤1個，豬肚1具。先將豬肚洗淨，切成片狀，再將向日葵盤洗淨掰碎，兩者同入砂鍋加水燉至豬肚燉爛後，撈去葵花盤，加食鹽適量，生薑5片，蔥末少許，煮沸即可，食豬肚並飲湯，治療虛寒胃痛兼便祕者效佳。
主持人：北京張同學近一個月感覺上腹部脹滿，不想吃東西，打嗝，到醫院檢查，胃鏡診斷爲輕度淺表性胃炎，醫生說沒什麼事，吃了樂得胃也沒效果，請問如何治？
王玉芬：輕度淺表性胃炎幾乎每個人都會得，是由於胃腸運動功能障礙或壓力大造成的，如果總不運動也容易導致胃腸運動滯緩，建議可以用一些促進腸胃蠕動的藥，也可以吃蘿蔔燉牛羊肉。
主持人：陝西劉先生患慢性胃炎很多年了，每當天氣變冷或換季時病情就加重，手按着就舒服一點，醫生說是虛寒性胃炎，請問如何治療？#p#副標題#e#
於彥芳：活鯽魚（250g左右）1尾，花椒1g，吳萸2g，白胡椒1g，廣木香3g，肉桂2g，陳皮9g，生薑3片，蔥3莖，食鹽適量，黃酒50g，先將鯽魚去鱗及肚雜後洗淨，將花椒、胡椒、肉桂、吳萸用紗布包住，放入魚腹中，將陳皮、木香加水一碗，煎汁半碗，兌入黃酒，然後將魚放入碗中，放入蔥姜鹽，隔水蒸之，約30分鐘後，食魚、飲湯，1日食完，連食數日。兜肚法，三棱15g，莪術15g，艾葉45g，肉桂10g，木香10g，草果仁10g，丁香10g，水仙子15g，紅花15g，良姜12g，砂仁6g，以上諸藥共研細末，用於脾胃虛寒的胃脘痛，從立冬開始至第二年春分除去，1—2月換1次。
主持人：寧夏周先生近半年反覆發作燒心、反酸、口乾，胃鏡檢查診斷爲膽汁反流性胃炎，請問在治療以外有什麼好的養胃辦法？
王玉芬：膽汁反流性胃炎的發病原因比較複雜，病人應該配合醫生進行治療，可以服保護粘膜的藥物、促進胃腸動力的藥物，也可以進行適當的運動，還可以服通氣、降氣的藥物，如可以用懸浮花泡茶喝。
主持人：慢性萎縮性胃炎會轉化成胃癌嗎？
王玉芬：萎縮性胃炎的癌變率爲2%—7%，一般癌變率很小，病人要注意合理安排飲食，多吃保護胃粘膜的藥，可以用貝多母煮水喝，還要注意不要喝咖啡、要戒菸酒、忌辛辣、神經放鬆也很重要。
主持人：北京陳女士患胃病很多年，經常打嗝，腹脹，吃了很多中藥，老煮藥很麻煩，有沒有簡便宜行的方法？
於彥芳：寒邪犯胃胃痛，可選用以下方劑：
1、桂花籽3g，瑰花粉0.5g，將桂花籽研末，和玫瑰花一起開沖泡，1日3次服用。
2、丁香3g，木香3g，厚朴3g，蔻仁3g（後下），水煎服。
主持人：河南孫女士從20歲患十二指腸潰瘍，每到春秋季節就犯病，請問如何預防？
王玉芬：潰瘍病是有季節規律性的，應該在換季前提前進行預防，要注意保暖，注意飲食調整，注意控制情緒，她可能是患有虛寒性胃炎，應該補氣。
主持人：湖南鍾先生常胃痛，同時有口腔潰瘍，口氣有異味，大便乾燥，吃了很多藥不見效，沒那麼多時間總去醫院，請問在家裏如何治療？
於彥芳：胃熱型胃痛：
1、黃連15g，甘草3g，水煎服。
2、生山梔12g，生薑1塊，先將山梔鐵鍋內文火炒焦，加水煮沸後文水熬15分鐘後取汁，再將生薑切碎取汁，兩者攪勻，1日2劑，早晚分服，可在藥液衝陳醋1小杯飲之。
主持人：青島張先生常腹脹，大便乾燥，多次檢查也沒發現問題，請問如何調養？
王玉芬：可能是功能性消化不良，建議多喝蜂蜜水，每天吃香蕉，但如果脾胃虛寒的病人就不能吃香蕉，也可以將麻籽仁、桃仁、杏仁弄碎後放入粥中食用。
主持人：福建葉先生胃部經常反酸，尤其是飯後，感到燒心，或是不定期的反酸，在反酸後覺得胃內嘈雜，大夫檢查說沒什麼大問題，如何進行治療？
於彥芳：治療胃炎反酸的常用小偏方：1、烏賊骨10g，雞蛋殼6g，煅瓦楞15g，青藤15g，白芨 10g，水煎服，1日3次。2、核桃仁適量，乾薑適量，薑切片煎湯，嚼桃仁，以薑湯送服。3、高粱米10g，黑豆10g，紅棗5枚，神曲9g，大棗煮熟後去核，其它3藥研細面，用棗湯調和，捏成餅，蒸熟，與棗共焙乾，蜂蜜爲丸，飯後服30g，開水送下。
主持人：江西徐先生胃部雖然沒痛過，也沒覺得不舒服，但經常口苦，家人說有口臭，請問如何治療？
王玉芬：口臭可能是由於口腔、咽部、鼻腔出現問題後引起的現象，胃消化功能不好也會引起口臭的現象，是一種溼熱的表現，可以服佳胃保合丸，效果不錯。
