副省長林少春昨日在汕尾市督導檢查H7N9禽流感防控工作時表示，面對禽流感威脅，廣東省各地各有關方面嚴陣以待，準備充足，有信心實現“有力、有序、有效、有度”的防控目標，並且在汕尾市政府機關食堂進工作餐時帶頭吃雞（如圖，吳偉洪攝）。
林少春率省政府辦公廳、省衛生廳、省農業廳、省工商局和省疾控中心等部門負責同志到汕尾市督導檢查H7N9禽流感防控工作落實情況。林少春先後察看了汕尾市永昌農貿市場和奎山市場，對汕尾市的防控工作給予了充分肯定，並要求要繼續提高警惕，強化責任，加強監測，實現聯動，在禽類養殖、販運、屠宰、銷售環節做好清潔和消毒工作，全面落實好防控工作措施，全力爭取零感染和零死亡，維護好人民羣衆健康安全。
檢查結束後，林少春一行在汕尾市政府機關食堂進工作餐。晚餐菜式以雞、鴨等禽肉與蛋爲主。林少春指出近期我省全面加強和規範了活禽市場管理，消費家禽產品有安全保障，希望大家多瞭解禽流感防控知識，提高科學素養，理性應對H7N9，不要“談禽色變”，盲目恐慌。
據隨同檢查的省疾控中心主任、省防控人感染H7N9禽流感專家組副組長張永慧介紹，H7N9禽流感病毒不耐高溫，100攝氏度2-3分鐘就可殺死。只要將禽類產品煮熟煮透，同時注意個人及餐廚衛生，雞鴨鵝肉蛋及其加工食品完全可以放心食用。 （記者/陳楓 曹斯 鍾嘯 通訊員/粵衛信）
